Bisakah Bayi Makan Tomat?

Bisakah Bayi Makan Tomat?

Usia
Nutrisi
Tindakan Pencegahan
Resep
Takeaway

Saat anak Anda mencapai usia balita, tidak ada yang akan terkejut jika beberapa makanan favoritnya antara lain tomat. Pizza, spageti dengan marinara, dan kentang goreng dengan saus tomat pasti akan disukai anak-anak. (Pantas saja mereka ada di setiap menu anak-anak restoran.)

Dengan makanan tomat sepanjang masa depan, kapan waktu yang "matang" untuk memberi si kecil rasa merah juicy pertama mereka buah-buahan? Apakah tomat terlalu asam untuk bayi? Terlalu kumuh? Juga… hal lain yang bahkan belum terpikirkan oleh Anda?

Berikut ini semua yang perlu Anda ketahui tentang cara mengajak bayi Anda memulai jalur yang lezat dan bergizi menuju makanan berbahan tomat.

Kapan memperkenalkan tomat kepada bayi Anda

Sebagai orang tua baru, selalu meyakinkan ketika otoritas tepercaya dapat memberi tahu Anda bagaimana (dan kapan dan mengapa) melakukan hal-hal yang tepat untuk bayi Anda. Namun dalam hal memperkenalkan anak Anda pada makanan baru, petunjuknya tidak sespesifik yang Anda harapkan.

Jadi, apakah tomat di atas meja? Pasti! “Bayi dapat dengan aman mengonsumsi tomat segera setelah mereka siap untuk makan padat, yang umumnya berusia sekitar 6 bulan,” kata ahli diet pediatrik Amy Chow, RDN.

Ingatlah bahwa makanan pertama harus kaya dalam zat besi dan protein. Tomat bukan sumber nutrisi yang baik, jadi tomat harus menjadi salah satu dari banyak makanan yang diperkenalkan selama penyapihan.

Cara penyajian tomat bergantung pada usia bayi dan kemampuannya mengunyah makanan dengan benar . Pure tomat atau mashes tanpa kulit baik untuk bayi kecil yang baru mulai makan makanan padat.

Tomat yang kecil, dipotong-potong (dan dikupas) juga merupakan pilihan ideal untuk penyapihan yang dilakukan bayi jika bayi Anda sedikit lebih tua. Praktik ini melibatkan membiarkan anak-anak makan sendiri - daripada diberi makan dengan sendok - untuk menumbuhkan kemandirian dan penentuan nasib sendiri dengan makanan.

Potongan tomat matang berwarna-warni di atas nampan kursi makan mungkin bisa menjadi hal yang tepat untuk membujuk bayi Anda agar makan atas kemauannya sendiri.

Saus tomat, sup, semur, dan hidangan daging adalah sarana tambahan untuk memungkinkan bayi mencoba (dan menikmati) tomat.

Manfaat nutrisi tomat untuk bayi

Tentu, tomat dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk kurang dari- makanan super sehat seperti pizza dan saus tomat, tetapi buahnya sendiri sangat bergizi. Bagi bayi, tomat memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan. Mereka adalah:

Tindakan pencegahan jika menyangkut bayi yang makan tomat

Sepertinya - dengan makanan apa pun - selalu ada hal yang harus diperhatikan. Untungnya, tomat tidak akan menimbulkan masalah serius bagi bayi Anda. Pertama, tomat bukan salah satu dari delapan alergen makanan teratas, jadi reaksi alergi terhadap tomat jarang terjadi (meskipun tidak sepenuhnya tidak pernah terdengar).

Untuk memantau kemungkinan reaksi alergi, sebaiknya berikan hanya satu makanan baru kepada bayi Anda setiap 3 sampai 5 hari. Jika ruam, diare, mengi, atau gejala merugikan lainnya muncul setelah beberapa gigitan Roma yang dipotong dadu, inilah saatnya untuk berbicara dengan dokter anak Anda tentang kemungkinan alergi.

Mengenai kekhawatiran tentang tomat menjadi a bahaya tersedak, Anda dapat mengambil langkah-langkah untuk memastikan mereka turun dengan mudah.

“Tomat harus dikupas kecuali ditawarkan dalam potongan yang sangat kecil,” saran Chow. Potongan tidak boleh lebih dari setengah inci. Oh, dan kabar baik tentang biji-bijian: “Biji tomat sangat kecil dan tidak berisiko tersedak.”

Terakhir, bagaimana dengan tomat untuk bayi dengan refluks atau perut sensitif? Apakah buah merah begitu asam sehingga mereka akan tumbuh kembali? Tergantung. Jika si kecil mengalami refluks, perhatikan baik-baik reaksinya terhadap marinara Nenek.

“Tomat dapat meningkatkan produksi asam di perut dan memperburuk refluks; namun, kebutuhan untuk menghindari tomat dan produk tomat didasarkan pada masing-masing, ”kata Chow. “Jika itu tidak mengganggu anak Anda, Anda tidak perlu menghindarinya.”

Resep tomat sederhana untuk bayi

Tidak seperti sayuran lain seperti wortel atau kacang polong, Anda mungkin menang ' t menemukan toples bubur tomat di lorong makanan bayi. (Lagipula, kebanyakan orang dewasa juga tidak duduk-duduk sambil menjilati saus tomat langsung dari toplesnya.)

Dan meskipun Anda mungkin menemukan makanan bayi premade yang mengandung tomat, seperti daging atau pasta makanan campuran, masakan rumahan bahkan bisa lebih bergizi dan enak untuk anak Anda.

Berikut beberapa resep sederhana untuk memperkenalkan bayi Anda pada dunia makanan tomat yang montok dan berair.

Saus tomat dasar

Panaskan 2 sdm. minyak zaitun dalam panci dengan api sedang.
Tambahkan 1/2 cangkir bawang bombay potong dadu dan masak sampai lunak, sekitar 3–5 menit.
Tambahkan 2 siung bawang putih cincang dan masak sampai harum .
Tuang dalam 28 oz. kaleng tomat utuh (dengan jus), tumbuk sedikit tomat.
Aduk 1/2 sdt. basil atau oregano kering.
Rebus 20 menit, aduk sesekali untuk mematahkan tomat, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Simpan porsi yang tidak dimakan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Pizza bayi

Ini untuk bayi Anda yang lebih tua, yang sangat berpengalaman dalam makan makanan padat.

Setelah Anda membuat saus tomat dasar, Anda Baik untuk pergi untuk malam pizza! Sendokkan saus tomat ke dalam adonan pizza, roti pipih, atau muffin Inggris. Taburi dengan mozzarella parut dan panggang pada suhu 400 ° F (204 ° C) sekitar 10 menit. Dinginkan dan potong kecil-kecil.

Pasta tomat segar

Siapkan pasta gandum utuh berukuran kecil, seperti cangkang, siku, atau orzo sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan potongan tomat ceri dan taburi dengan Parmesan.

Ini makanan enak untuk bayi yang lebih tua yang bisa mengunyah makanannya dengan aman.

Telur dadar tomat

Panaskan 1 sdt. minyak zaitun di atas api sedang dalam wajan antilengket.
Tambahkan segenggam potongan tomat ceri dan tumis sampai lunak, sekitar 2–3 menit.
Tambahkan 2 telur kocok dan masak, angkat tepinya secara berkala agar matang merata.
Taburkan keju pilihan Anda, lalu lipat dengan hati-hati.
Biarkan dingin dan potong menjadi irisan atau potongan kecil.

Intinya

Setelah anak Anda siap makan makanan padat sekitar usia 6 bulan, Anda dapat terus menawarkan tomat dan makanan berbahan tomat. (Pastikan untuk memasak atau mengupas buahnya saat pertama kali memulai.) Si kecil akan segera bergabung dengan jajaran pecinta tomat di seluruh dunia.