Dapatkah Layanan Kit Makanan Membantu Anda Menurunkan Berat Badan? Inilah Yang Benar-Benar Dipikirkan Ahli Gizi

Ada lebih dari 100 pilihan paket makanan di pasaran, termasuk Blue Apron, Green Chef, HelloFresh, dan Disepuh, dan masih banyak lagi. Beberapa klien saya yang ingin menurunkan berat badan mengajukan pertanyaan kunci — dapatkah rencana makan membantu saya menurunkan berat badan?

Kenyataannya adalah bahwa kit ini umumnya dirancang untuk memudahkan memasak di rumah, tidak langsing. Anda memesan makanan secara online, dan resep serta jumlah yang tepat dari setiap bahan dikirimkan ke rumah Anda.

Paket makanan tidak distandarisasi, dapat sangat bervariasi, dan tidak menjamin penurunan berat badan. Tapi mereka mungkin membantu. Inilah pandangan saya tentang tren.

Bahan-bahan itu penting

Dalam hal menurunkan berat badan, kualitas bahan, keseimbangan makronutrien, dan porsi adalah kuncinya, dan di situlah peralatan makan bisa jatuh pendek. Banyak paket berisi resep yang meminta karbohidrat olahan, seperti pasta putih atau mie, nasi putih, dan kerak pizza tepung putih, roti, roti burger, dan tortilla. Dan di beberapa resep, kelebihan karbohidrat olahan dikombinasikan dengan saus kental, serta sedikit sayuran dan protein — bukan keseimbangan makanan yang ideal untuk mengecilkan bentuk tubuh Anda.

Ukuran porsi bisa menjadi masalah

Halangan lain yang saya hadapi dengan klien saya adalah kontrol porsi. Banyak kit menyertakan resep yang melayani minimal dua orang. Orang-orang yang saya sarankan terkadang membuat seluruh resep, dengan maksud membuat porsi kedua bekerja keesokan harinya, hanya untuk menghabiskan kedua porsi dalam sekali makan.

Anda perlu waktu untuk memasak

Perlengkapan makan juga membutuhkan waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Ya, resepnya sudah ditentukan, dan Anda tidak perlu berbelanja bahan-bahannya, tetapi apakah Anda benar-benar akan membuatnya? Saya pernah memiliki klien yang melupakan kit demi sesuatu yang lebih cepat (dan kurang sehat) karena mereka terlalu lelah atau terlalu sibuk untuk menyiapkan makanan. Jika ini terdengar seperti Anda, peralatan makan mungkin bukan pilihan terbaik Anda.

Anda harus memilih paket makanan yang tepat

Tapi, apakah ada solusi jika Anda benar-benar suka gagasan agar bahan-bahan dikirim ke pintu Anda dan Anda ingin langsing? Tentu. Pertama, tinjau semua pilihan Anda dan pilih layanan dengan pilihan resep terbaik untuk tujuan Anda. Usahakan untuk hidangan yang berisi sayuran dalam porsi yang lebih besar, sumber protein tanpa lemak (makanan laut, unggas, lentil, atau kacang-kacangan), dan porsi yang lebih kecil dari karbohidrat sehat, seperti biji-bijian, seperti nasi merah atau quinoa, atau sayuran bertepung seperti itu. sebagai kentang goreng.

Anda dapat mengubah resep agar sesuai dengan kebutuhan Anda

Dan ingat, tidak ada aturan bahwa Anda harus menggunakan semua bahan. Misalnya, jika resep burger salmon termasuk roti, Anda bisa membuangnya, membungkus burger Anda dengan daun selada romaine, dan menambahkan pati yang lebih sehat, seperti ubi panggang kecil. Atau, buat setengah porsi nasi dalam satu kotak dan campurkan sebagian besar zucchini parut atau bayam cincang.

Memasak di rumah memang memberi Anda kendali lebih atas apa yang Anda makan dan bagaimana menyiapkannya, dan itu strategi penting untuk menurunkan berat badan secara berkelanjutan. Jika perangkat makan menawarkan pintasan memasak, ingatlah bahwa Anda memiliki opsi untuk mengubahnya. Dan tentang bagian kedua itu. Jika Anda kesulitan untuk tidak terjun, coba tip ini. Sebelum Anda meratakan makanan Anda atau mulai makan, letakkan bagian kedua dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kantong makan siang Anda di lemari es. Semakin banyak langkah yang harus Anda lakukan untuk mencapainya, semakin kecil kemungkinan Anda memakannya. Bonus: Anda menghemat uang dengan benar-benar mendapatkan dua kali makan dari kesepakatan, dan Anda dapat menggunakan tabungan itu untuk suguhan non-makanan, seperti pijat.

Intinya: peralatan makan bisa menjadi alat yang berguna, tapi itu bukan solusi penurunan berat badan yang lengkap. Untuk melihat hasil yang nyata dan bertahan lama, Anda harus menemukan cara untuk membuatnya berhasil untuk Anda.