7 Makanan Super yang Harus Anda Makan Sekarang

Bar jus bermunculan di kanan dan kiri di seluruh negeri. Di beberapa kota, tidak mungkin berjalan dua blok tanpa menabrak satu blok. Tetapi meskipun lidah buaya, rumput gandum, dan alga mungkin terdengar seperti memberikan dorongan yang sehat, apakah mereka benar-benar makanan super yang harus dimiliki? Meskipun Anda harus selalu memeriksakan diri ke dokter sebelum mengonsumsi salah satu bahan ini (terutama jika Anda memiliki alergi), berikut adalah beberapa bahan yang sedang tren saat ini.

Karena baik untuk kulit Anda dan wajah - terutama setelah terbakar sinar matahari - Anda akan berpikir bahwa minum juga sehat, bukan? Lidah buaya, bahkan lebih khusus lagi air lidah buaya menjadi produk umum di gym dan rak toko bahan makanan. Meskipun dapat membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak nutrisi, terlalu banyak dapat menjadi bumerang. "Cairan tersebut mengandung lateks, yaitu jus yang dihasilkan dari bagian hijau tanaman, dan dapat menyebabkan kram serta memiliki efek pencahar," kata Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, RDN, direktur nutrisi olahraga di UPMC Center untuk Kedokteran Olahraga. Dia menyarankan mencari gel, bukan jus, yang dapat memiliki lebih sedikit efek samping yang dilaporkan. Ingatlah juga bahwa air lidah buaya yang dibeli di toko dapat mengandung banyak gula tambahan, jadi selalu pastikan untuk membaca labelnya terlebih dahulu.

Ditanam di seluruh Himalaya, bahan ini telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan asma, refluks asam dan untuk mendukung sistem kekebalan yang sehat, kata Bonci. Ini juga merupakan sumber vitamin A, B, C, dan E yang bagus, itulah sebabnya ramuan ini muncul di daftar bahan berbagai produk kecantikan dan suplemen. Tambahkan ke dalam pesanan smoothie Anda, atau beli sebagai berry, pil, atau minyak untuk menambahkan dosis antioksidan ekstra ke dalam tubuh Anda.

Meskipun kata alga mungkin mengingatkan Anda pada gulma di laut, bahan ini sedang menuju piring yang sadar kesehatan. "Ini membantu meningkatkan metabolisme dan suasana hati karena mengandung asam amino, tirosin, yang digunakan untuk mensintesis hormon tiroid, dan dopamin, neurotransmitter kesenangan," kata James. Ini juga tinggi protein, vitamin B dan zat besi, dan dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ganggang hijau biru hadir dalam bentuk bubuk dan dapat ditambahkan ke smoothie untuk menghasilkan minuman yang sangat hijau - secara harfiah.

Coba! Bukan dari alkohol, tapi dari ramuan ini, rumput gandum. Tanyakan di bar jus mana saja, dan itu mungkin salah satu jepretan yang umum dipesan. Dana James, MS, CNS, CDN, pendiri dan direktur Food Coach NYC mengatakan bahan ini kaya akan klorofil, dan vitamin C, yang memungkinkan tubuh memproduksi sel darah putih yang menyerang virus. Selain manfaat kesehatan, ini adalah rasa yang didapat. “Satu ons rumput gandum mengandung vitamin dan mineral dalam satu ons sayuran,” katanya. “Tapi itu mahal dan tidak semua orang menyukai rasanya.” Belilah segar untuk menghindari kontaminasi akibat bakteri atau jamur. Atau tanam sendiri!

Anda pasti tahu kunyit jika Anda pernah mencium bau kari sebelumnya. Bumbu ini membantu memberi hidangan asli India baunya yang bisa dikenali. Tapi, antioksidan ini juga bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kurkumin bahan aktifnya dikatakan dapat mengurangi pembengkakan dan peradangan, dan beberapa tes laboratorium pendahuluan telah menunjukkan bahwa itu dapat memperlambat penyebaran kanker. (Catatan: Selalu bicarakan dengan dokter sebelum meminum ramuan ini dan jangan menggantinya dengan obat yang diresepkan.) Jika rencananya adalah menambahkannya ke dalam resep minuman, tambahkan sedikit saja, saran Bonci, karena dapat membuat yang kuat, gurih rasa.

Saat musim dingin tiba, Anda pasti sering mendengar bahan ini muncul. Namun ada beberapa perdebatan tentang manfaatnya. “Echinacea seharusnya mendukung sistem kekebalan yang sehat, tetapi penelitian telah dicampur tentang kemanjurannya,” kata Bonci. Echinacea sebenarnya adalah tanaman berbunga, dan daun, bunga, dan akarnya biasanya digunakan untuk mengobati penyakit, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk memperpendek durasi sakit tenggorokan atau flu biasa. Anda dapat membelinya dalam bentuk pil atau ekstrak.

Tanaman ini ditanam di Peru dan bijinya dapat ditemukan dalam kemasan di rak-rak toko makanan kesehatan. Sacha inchi mengandung banyak asam lemak omega yang sehat termasuk 3, 6 dan 9, kata Bonci. Bijinya bisa dimakan utuh, atau Anda bisa membeli minyaknya untuk ditambahkan ke smoothie pasca-latihan. Bahannya juga ada di banyak suplemen, mempromosikan pengurangan kadar kolesterol tinggi dan penambahan berat badan berlebih. Plus, bebas gluten dan penuh serat, jadi Anda bisa menikmati ngemil bebas rasa bersalah.
Artikel ini pertama kali tayang di Life by DailyBurn.