6 Cara Membuat Kopi Pagi Anda Lebih Sehat

Pecinta kopi dengan senang hati menerima tajuk berita utama tentang manfaat kesehatan dari java: Selain menyediakan antioksidan dalam dosis yang signifikan, kebiasaan minum kopi setiap hari juga dapat membantu menangkal berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2, Parkinson, dan usus besar dan kanker payudara. Untuk memaksimalkan manfaat secangkir kopi kesayangan Anda, berikan enam tips ini. Anda mungkin akan lebih menikmati ritual Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa meskipun kafein bersifat diuretik (artinya memicu kehilangan cairan), tubuh Anda dapat menyesuaikan diri dengan asupan kafein yang konsisten, yang meniadakan dehidrasi. efek. Namun, banyak orang yang memulai hari dengan kopi mendapati bahwa mereka tidak minum cukup air putih di penghujung hari. Jika Anda salah satunya, cobalah meminum setidaknya satu cangkir atau delapan ons H2O (polos atau infus) saat Anda bangun. Dan targetkan target empat porsi 16 ons air sepanjang hari agar tetap terhidrasi dengan baik.

Mereka mungkin bebas kalori, tetapi penelitian menunjukkan bahwa pemanis buatan memacu hasrat, dan terkait dengan peningkatan risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Jika Anda pernah menjadi seorang fanatik gula palsu, singkirkan diri Anda. Cobalah menyesuaikan dengan kopi tanpa pemanis, atau gunakan sedikit (lihat di bawah) gula asli sebagai gantinya.

American Heart Association merekomendasikan batas harian enam sendok teh gula tambahan per hari untuk wanita. Itu memang menyisakan ruang untuk gula dalam kopi Anda, tetapi perhatikan banyak yang Anda gunakan. Daripada menuangkannya dari wadah yang lebih besar, gunakan paket atau sendok pengukur untuk melacak asupan Anda. Dan coba gunakan hanya satu paket, atau satu sendok teh. Jika Anda menggunakan susu atau krimer yang sudah dimaniskan, jangan mengonsumsi gula pasir sama sekali.

Jika Anda penggemar produk susu, pilih susu atau krim yang diberi makan rumput dan organik untuk kopi Anda. Produk susu yang diproduksi dengan cara ini mengandung lebih banyak nutrisi, serta asam lemak omega-3 anti-inflamasi.

Sebagai alternatif, pilih "susu" dan krim yang terbuat dari almond, kelapa, mete, dan sumber nabati lainnya. Mereka bisa jauh lebih rendah kalori daripada krim tradisional; dan mereka sering diproduksi dengan bahan-bahan alami (baca: tanpa sirup jagung fruktosa tinggi) dan mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Jika Anda lebih suka versi yang diberi rasa atau pemanis, periksa gram gula pada panel Fakta Gizi. Empat gram gula sama dengan satu sendok teh.

Salah satu trik terbaik untuk mengurangi asupan gula adalah dengan mengonsumsi rempah-rempah "manis", seperti kayu manis, jahe, pala, dan cengkeh. Selain meningkatkan rasa dan aroma, rempah-rempah secara serius meningkatkan asupan antioksidan Anda. (Kayu manis memiliki manfaat tambahan untuk membantu gula darah dan regulasi insulin.) Anda juga bisa mencoba kombinasi rempah-rempah, seperti bumbu labu atau pai apel, atau menaburkan bubuk kakao mentah (non-belanda), tambahan kaya antioksidan lainnya .

Anda mungkin menganggap kopi sebagai sesuatu yang menyenangkan. Tetapi efeknya tidak muncul selama sekitar 30 menit. Itu berarti jika Anda menikmati secangkir kopi sebelum tidur siang 20-30 menit, Anda mungkin terbangun dengan perasaan ekstra berenergi. Pastikan Anda tidak mencoba peretasan ini terlalu siang; yang terbaik adalah berhenti mengonsumsi kafein enam jam sebelum Anda berhenti merokok.