6 Cara Ahli Gizi Mengakali Makan Berlebihan Selama Liburan

Liburan mungkin adalah waktu paling indah dalam setahun — tetapi dengan suguhan menggoda di setiap kesempatan, minggu-minggu antara Thanksgiving dan Malam Tahun Baru juga bisa menjadi waktu paling menantang dalam setahun untuk tetap berjalan. Tidaklah mengherankan bahwa rata-rata orang Amerika bertambah sekitar satu hingga dua pound pada bulan November dan Desember. Dan meskipun angka pada timbangan mungkin hanya sedikit berubah, kebanyakan orang tidak pernah kehilangan berat badan ekstra saat liburan.

Berikut ini cara enam ahli gizi ahli diet (RDN) terdaftar tetap pada jalurnya dan membantu klien mereka menghindari kenaikan berat badan terkait liburan .

“Hidangan pembuka mungkin tampak biasa saja, tetapi pada kenyataannya, mengunyah keju brie panggang dan kerupuk, bakso Swedia, atau saus artichoke bayam dapat menambah lebih dari sekadar hidangan utama. Cobalah strategi ini untuk menjaga aplikasi Anda tetap pada jalurnya: Lewati menggunakan piring makanan pembuka dan makan aplikasi Anda hanya dari serbet. Menggunakan serbet otomatis akan membuat Anda lebih sulit untuk memanjakan diri dengan makanan pembuka yang berkalori tinggi. ”

–Lindzi S. Torres, RDN, ahli diet kinerja, Angkatan Udara Amerika Serikat

“Bibi Susan. Nenek Jane. Setiap orang memiliki setidaknya satu pendorong makanan dalam hidup mereka. Anggota keluarga atau teman yang selalu mendorong Anda untuk mencicipi ini atau memakannya, Anda tahu, karena Anda pantas untuk itu. Alih-alih makan untuk menenangkan, buat pernyataan yang bisa Anda gunakan untuk dengan ramah menetapkan batasan pada pertemuan liburan sehingga pilihan makanan yang Anda buat adalah milik Anda dan milik Anda sendiri – seperti 'Terima kasih, tapi tidak, terima kasih.' ”

–Malina Linkas Malkani, RDN, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics

“Para pengunjung pesta sering kali mengandalkan alkohol untuk membuat mereka bersemangat, tetapi Anda bisa menipu keluarkan minuman non-alkohol Anda dengan peralatan gelas dan hiasan yang memberi Anda perasaan istimewa dan nyaman tanpa kalori yang membuat mabuk. Coba ini: Isi gelas sampanye dengan seltzer favorit Anda yang dihiasi aril delima segar, atau isi gelas brendi dengan eggnog rendah lemak dengan pala dan kayu manis di atasnya. ”

–Bridget McCormick, RDN , Baylor Scott & amp; White Health

“Saya selalu memberi tahu klien saya untuk menggunakan kalori mereka dengan bijak, jadi alih-alih mereka untuk makanan sehari-hari, alokasikan lebih banyak kalori untuk makanan liburan 'spesial' yang Anda tunggu sepanjang tahun, baik itu isian keluarga atau kue liburan. Untuk pengunjung pesta, saya meminta mereka untuk menilai opsi yang tersedia untuk menentukan item mana yang paling menarik sehingga mereka dapat fokus menikmati makanan favorit mereka dengan penuh perhatian. ”

–Suzanne Fleming, RD, Rumah Sakit McPherson “Ini mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, tetapi makan camilan yang tepat sebelum menuju ke pesta liburan Anda dapat membantu Anda tetap berada di jalur daripada menyerah pada setiap suguhan yang menyenangkan orang banyak di meja prasmanan. Camilan paling memuaskan mengandung protein, serat, atau keduanya untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Beberapa pilihan yang bagus termasuk telur rebus dengan sepotong buah, segenggam kacang, atau apel atau pir dengan selai kacang. ”

–Jennifer Willoughby, RD, Cleveland Clinic

“Begitu banyak pesta liburan seputar makanan dan minuman, tidak heran sangat sulit untuk tetap berada di jalur yang benar. Sebagai gantinya, cobalah sesuatu yang berbeda dengan merencanakan pesta yang mencakup berjalan kaki, seluncur es, pertandingan sepak bola bendera, pesta dansa spontan, atau jenis aktivitas lain yang membuat tamu bergerak dan menjauh dari makanan. ”