5 Cara Membuat Makan Siang Kantong Anda Tidak Membosankan

Anda hanya bisa makan begitu banyak sandwich kalkun bla atau sisa makan malam ho-hum sebelum menyerah pada panggilan kedai makanan cepat saji, bukan? Untuk menghilangkan monoton BYO, berikut adalah lima trik untuk membuat makan siang kantong Anda terasa lebih istimewa, jadi Anda tidak akan membuangnya dan pergi ke sudut untuk mengambil makanan yang jauh lebih tidak sehat.

We eat dengan mata dan perut kita, jadi menjadi penata makanan paruh waktu benar-benar dapat memberikan hasil. Makanan kemasan yang terlihat dan terasa istimewa dapat membuat Anda bersemangat untuk makan dengan sehat lagi, seperti salad taman yang dikemas dalam toples mason, yang ada di seluruh Pinterest (Anda meletakkan saus di bagian bawah agar sayuran tidak basah), atau makanan yang memungkinkan Anda untuk mengekspresikan kreativitas Anda, seperti mengisi tomat dengan isian, daripada memotongnya dan menambahkannya ke makanan Anda. Keluarkan sisi artistik Anda, dan bakar hasrat pecinta kuliner "dan motivasi untuk tetap makan sehat" dengan membagikan kreasi kuliner Anda di media sosial.

Daya tarik makanan siap saji bisa jadi menarik (mengapa beberapa hal terasa begitu jauh lebih baik ketika orang lain membuatnya ?!). Tetapi makanan yang sudah disiapkan sebelumnya dapat merusak rencana makan sehat Anda. Untuk mencapai keseimbangan, gabungkan keduanya. Beberapa klien saya mengemas salad sayuran sehat mereka sendiri, lengkap dengan seporsi protein tanpa lemak dan gandum utuh, lalu membeli pico dan guac di tempat seperti Chipotle untuk mendandani makanan. Yang lain membawakan porsi besar sayuran kukus, yang mereka kombinasikan dengan secangkir sup atau cabai yang dibeli.

Membeli tambahan bisa terasa seperti suguhan, tetapi Anda tetap merasa memegang kendali saat menyiapkan setidaknya sebagian dari Anda sendiri makanan, dengan gambaran besar tentang keseimbangan. Antara apa yang Anda bawa dan beli, usahakan banyak sayuran (ukuran 1 sampai 2 bola tenis), dengan satu porsi protein tanpa lemak (seukuran smartphone), beberapa jenis lemak sehat (minyak zaitun extra virgin, guacamole , alpukat, atau kacang-kacangan / biji-bijian), dan sedikit pati sehat (seperti beras merah atau beras liar, jagung organik, atau quinoa).

Anak-anak menyukai saus celup dan bentuk yang lucu, dan tidak ada alasan Anda tidak bisa menikmati hal yang sama untuk merapikan istirahat makan siang Anda. Saya sering merekomendasikan porsi tunggal guacamole, hummus, atau tahini (pasta biji wijen) dengan sayuran untuk dicelupkan ke klien dewasa saya, atau menyarankan mereka untuk menukar apel khas dengan buah berbentuk menyenangkan, seperti belimbing. Kami masih senang merasa riang bahkan sebagai orang dewasa, jadi menemukan cara untuk membuat makan siang kembali terasa menyenangkan dapat membantu Anda keluar dari kebiasaan monoton.

Salah satu cara utama klien saya jatuh cinta pada makanan sehat sekali lagi adalah dengan mencoba makanan baru, bumbu baru, atau bahkan cara baru untuk menggabungkan favorit yang sudah ada. Misalnya, jika Anda bosan makan salad sayuran dengan ayam panggang, tambahkan pati sehat baru ke dalam campuran, seperti quinoa hitam atau merah, ubi ungu (luar biasa!), Atau kacang pusaka. Atau bumbui makanan Anda dengan bumbu yang belum Anda coba, seperti harissa, sumac, bawang putih hitam, jahe parut, cabai, atau serai dan daun jeruk purut. (Pencarian cepat di Google akan memberi Anda ide tentang cara menggunakan rempah-rempah ini).

Atau cobalah mencampurkan berbagai hal dengan cara non-tradisional, seperti menggunakan hummus sebagai saus salad, bukan saus. Saat makan siang terasa seperti petualangan kuliner, Anda bisa mulai bersemangat dengan hidangan sehat. Dan bonus: Banyak herba dan rempah-rempah telah dikaitkan dengan peningkatan metabolisme dan / atau rasa kenyang yang lebih besar, yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan makanan biasa.

Saya sangat mendukung adaily dark chocolate escape, 'tetapi beberapa klien saya lebih dari sekadar melemparkan satu atau dua kotak dark chocolate ke dalam kantong makan siang mereka. Beberapa telah mengemas satu truffle atau suguhan dari toko cokelat pengrajin untuk dinikmati setelah makan. Hanya dengan mengetahui bahwa mereka memiliki barang yang benar-benar istimewa yang menunggu mereka di tengah hari telah memungkinkan banyak klien saya untuk mengatakan TIDAK, terima kasih atas suguhan kantor lain yang kurang menarik, seperti donat, kue kering, atau permen. Jika Anda memutuskan untuk mengikutinya, luangkan beberapa saat untuk benar-benar menikmati suguhan Anda tanpa gangguan. Aspek meditatif dari menikmati makanan dengan penuh perhatian telah terbukti dapat meningkatkan perasaan kenyang, dan mengekang keinginan untuk menikmati makanan manis dan asin lainnya.