5 Tanda Anda Tidak Mendapatkan Cukup Kalium

Anda mungkin tahu bahwa pisang mengandung kalium, tetapi Anda mungkin tidak menyadari peran penting mineral ini dalam tubuh. Kalium membantu kontraksi otot, pengaturan cairan, dan keseimbangan mineral. Terlebih lagi, kalium menumpulkan efek konsumsi natrium yang berlebihan — masalah yang dialami kebanyakan orang Amerika. Rata-rata orang dewasa AS mengonsumsi 3.400 miligram garam per hari, hampir 50% lebih banyak dari batas atas yang direkomendasikan yaitu 2.300 miligram. Diet kaya kalium membantu tubuh mengeluarkan natrium. Ini juga membantu mengendurkan dinding pembuluh darah dan, pada gilirannya, menurunkan tekanan darah. Meningkatkan asupan kalium sekaligus mengurangi asupan natrium dapat mengurangi risiko stroke hingga 21%, dan juga dapat menurunkan kemungkinan penyakit jantung, menurut sebuah studi tahun 2011 yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology.

Jika Anda makan banyak makanan yang dikemas dalam kantong atau kotak, maka Anda hampir pasti kekurangan kalium, kata Lauren Blake, RD, ahli diet di The Ohio State University Wexner Medical Center. Meningkatkan asupan buah dan sayuran utuh akan membantu Anda mencapai 4.700 miligram potasium sehari yang direkomendasikan ahli; cobalah 15 makanan kaya kalium ini. Anda juga harus memeriksakan diri ke dokter jika Anda merasa membutuhkan lebih banyak kalium. Berikut adalah tanda-tanda terbesar Anda hampir habis:

Jika Anda tampaknya tidak cukup istirahat dan tingkat energi Anda rendah, Anda mungkin kekurangan kalium, kata Blake. “Setiap sel dalam tubuh Anda membutuhkan jumlah kalium yang tepat untuk berfungsi,” jelasnya. "Jika Anda semakin kelelahan dan tahu bahwa Anda cukup tidur, kalium mungkin menjadi penyebabnya." (Meskipun demikian, masalah lain dengan pola makan, stres, atau kurang tidur juga dapat membuat Anda merasa sangat lesu, jadi sebaiknya Anda tidak menganggap kekurangan kalium adalah penyebabnya.)

Kalium berperan penting dalam kontraksi otot polos, baik di jantung maupun di seluruh tubuh. Jadi, saat kadarnya rendah, Anda mungkin mengalami "nyeri dan kejang" sepanjang hari atau saat berolahraga, kata Blake.

Potasium dapat bertambah dan berkurang sepanjang hari, dan setetes besar dapat memperlambat detak jantung Anda, membuat Anda merasa seperti Anda akan pingsan. “Ini tidak umum, dan banyak faktor lain yang dapat menjadi penyebabnya, tetapi penting untuk menemui dokter jika Anda mengalaminya,” kata Blake. Tangan atau kaki kesemutan adalah sinyal lain yang tidak boleh Anda abaikan.

Tanpa cukup potasium, dinding pembuluh darah bisa menyempit, yang menyebabkan hipertensi, kata Blake. Juga hati-hati terhadap jantung berdebar; otot jantung lebih sulit memompa saat keseimbangan natrium-kalium rusak.

Saat Anda kekurangan kalium, tubuh Anda akan berjuang untuk mengatur kadar natriumnya, dan dapat menyebabkan kembung akibat garam.