5 Tanda Anda Kurang Makan Protein

Mereka tidak menyebut protein sebagai salah satu bahan penyusun kehidupan secara gratis. Makronutrien ini merupakan komponen utama dari semua sel kita dan menyediakan asam amino esensial yang menjaga tubuh kita tetap aktif dan berfungsi. Masalahnya, sebagian dari kita tidak mendapatkan sebanyak yang seharusnya.

Kekurangan protein sebenarnya sangat jarang terjadi di Amerika Serikat — meskipun dapat terlihat pada orang yang menderita anoreksia, kanker, atau, dalam kasus malnutrisi parah, penyakit Crohn yang tidak terdiagnosis. Tetapi kadang-kadang, vegan atau orang yang mengikuti diet makanan mentah bisa menemukan diri mereka sedikit berkurang, Leslie Bonci, MPH, ahli gizi, pemilik Active Eating Advice, dan konsultan nutrisi untuk Kansas City Chiefs, mengatakan kepada Health. (Vegetarian yang mengonsumsi produk olahan susu atau bahkan hanya telur cenderung tidak memiliki masalah dalam memenuhi tujuan protein mereka, katanya.)

'Kami memiliki semua makanan nabati baru ini di pasar, tetapi, mereka tidak semua diciptakan sama, 'jelas Bonci. Ambil susu, misalnya: Satu cangkir susu sapi 1% mengandung sekitar 8,5 gram protein, sedangkan secangkir susu almond hanya mengandung 1 gram saja.

Plus, kebanyakan protein nabati tidak lengkap protein — artinya mereka kekurangan setidaknya satu dari sembilan asam amino esensial yang dapat ditemukan dalam makanan hewani seperti daging, makanan laut, dan telur. (Kedelai dan quinoa adalah protein lengkap; kacang-kacangan, kacang polong, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian tidak, menurut Food and Drug Administration.)

'Saya pikir ketika orang memilih makanan yang berfokus pada tumbuhan gaya hidup, mereka harus memastikan bahwa mereka tidak kekurangan perubahan pada diri mereka sendiri, 'kata Bonci.

Departemen Pertanian Amerika Serikat saat ini merekomendasikan agar pria dan wanita makan sekitar 0,8 gram protein untuk setiap kilogram berat badan, tetapi Bonci mengatakan bahwa jika Anda melakukan latihan kekuatan atau berolahraga secara teratur — atau mencoba mempertahankan otot sambil mengurangi kalori — Anda mungkin membutuhkan lebih banyak. (Satu pon sama dengan 2,2 kilogram; jadi, orang dewasa yang beratnya 150 pon akan membutuhkan 54 gram protein.)

Dan ada lebih dari sekadar memenuhi makro Anda. Anda juga harus makan protein pada waktu yang tepat juga. 'Tubuh akan sangat senang jika mendapatkan protein setiap empat hingga lima jam,' kata Bonci.

Berikut lima tanda Anda mungkin tidak akan menderita. mendapatkan protein sebanyak yang seharusnya.

Tulang Anda membutuhkan lebih dari sekedar dosis kalsium yang sehat — tulang juga membutuhkan cukup protein juga. Itulah kesimpulan dari tinjauan penelitian tahun 2018 dari beberapa negara di dunia. dasar osteoporosis terkemuka, yang menemukan bahwa makan makanan kaya protein dapat membantu melindungi tulang Anda.

Ketika kita tidak mendapatkan cukup protein untuk mengisi bahan bakar organ dan otak kita, tubuh kita meminjam dari area lain, termasuk penyimpanan di jaringan otot rangka kita, kata Bonci. Tanpa dukungan jaringan otot rangka yang kuat, tulang kita lebih rentan terhadap cedera seperti patah tulang dan patah.

Karena protein adalah bagian penting dari rambut dan kuku Anda, kuku Anda bisa terasa lebih lembut dan rambut Anda bisa menjadi lebih rapuh seiring waktu, kata Bonci. "Rambut bisa kehilangan sebagian kilau, dan mungkin tidak setebal dulu," jelasnya. 'Mungkin juga mulai pecah.'

Setelah beberapa bulan tidak makan cukup protein, Anda mungkin juga mengalami kerontokan rambut, menurut American Academy of Dermatology, sebagian karena tubuh menutup rambut. pertumbuhan untuk mempertahankan simpanan proteinnya.

Angka pada skala mungkin terus menurun, tapi itu belum tentu bagus. 'Biasanya, jika orang tidak mendapatkan cukup protein, tubuh mereka akan memecah otot untuk mendapatkan lebih banyak protein,' kata Bonci. 'Dan jika mereka kehilangan otot, mereka juga menyimpan simpanan lemak, sehingga komposisi tubuh mereka bisa berubah dengan cara yang merugikan.'

Anda mungkin tidak akan langsung merasa lelah, tetapi seiring waktu, orang yang tidak makan cukup protein mungkin merasa lebih lelah atau lesu dari biasanya, kata Bonci. Tentu, massa otot yang lebih sedikit dapat berperan dalam hal ini, tetapi Bonci menambahkan bahwa protein adalah komponen hemoglobin, yang ada dalam sel darah merah kita dan mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dan kadar oksigen yang terlalu rendah dapat menyebabkan kelemahan atau sesak napas.

Protein adalah salah satu bahan pembangun antibodi, yang diproduksi oleh sistem kekebalan tubuh untuk membantu melawan penyerang asing seperti bakteri dan virus , kata Bonci. `` Jika Anda tidak memiliki cukup protein, Anda dapat memiliki sistem kekebalan yang lemah dan mungkin lebih sering sakit daripada orang lain, '' jelasnya.