5 Resep Gurih Oatmeal untuk Membuat Mangkuk Sarapan Anda

Kemungkinan besar, Anda sudah menikmati resep oatmeal manis sejak masih kecil. Saya memiliki beberapa favorit saya sendiri, termasuk oat kelapa kiwi, oat jahe-cokelat-pir, dan bumbu maple pumpkin. Tetapi manis bukanlah satu-satunya cara untuk menikmati sarapan pokok yang sehat dan mengenyangkan ini! Resep oatmeal gurih sama lezatnya — dan cara hebat untuk menambahkan lebih banyak sayuran dan rempah-rempah kaya antioksidan ke dalam makanan Anda. Terdengar menggoda? Berikut lima resep baru untuk menghangatkan pagi Anda.

Dalam wajan kecil dengan api kecil, tumis seperempat cangkir bawang kuning cincang dan setengah sendok teh bawang putih cincang dalam seperempat cangkir sayuran rendah natrium kaldu sampai bawang merah bening. Tambahkan segenggam bayam dan tumis hingga daun layu. Menyisihkan. Aduk satu sendok makan pesto yang sudah diaduk ke dalam setengah cangkir oat matang yang disiapkan dengan air. Sendokkan campuran bayam di atas oat dan taburi dengan telur mata sapi.

Dalam wajan kecil dengan api kecil, tumis seperempat cangkir bawang kuning dan satu sendok teh bawang putih cincang dalam satu sendok makan EVOO sampai bawang menjadi bening. Tambahkan setengah sendok teh bumbu Italia, seperempat cangkir masing-masing tomat potong dadu, irisan jamur, zucchini cincang, dan paprika. Tumis sampai sayuran empuk. Menyisihkan. Aduk masing-masing delapan sendok teh garam laut dan lada hitam ke dalam setengah cangkir oat matang yang disiapkan dengan air. Taruh campuran sayuran di atas oat dan taburi dengan beberapa ons salmon asap.

Dalam wajan kecil dengan api kecil, tumis seperempat cangkir bawang kuning dalam satu sendok makan minyak kelapa sampai tembus cahaya. Masukkan satu sendok teh jus lemon segar, setengah sendok teh bawang putih cincang, dan masing-masing delapan sendok teh garam laut, kayu manis bubuk, jinten, kunyit, dan ketumbar. Tambahkan delapan potong tomat anggur, segenggam bayam segar, dan seperempat cangkir buncis, dan tumis sampai bayam layu. Taburi setengah cangkir oat matang (disiapkan dengan air) dengan campuran sayuran, dan hiasi dengan daun mint segar.

Dalam wajan kecil dengan api kecil, tumis seperempat cangkir bawang kuning cincang dan setengah sendok teh bawang putih cincang dalam seperempat cangkir kaldu sayuran rendah sodium sampai bawang bombay tembus cahaya. Tambahkan setengah sendok teh jahe parut segar, masing-masing delapan sendok teh garam laut dan cabai merah tumbuk, dan secangkir kuntum brokoli. Tumis hingga brokoli agak empuk. Taburi setengah cangkir oat matang (disiapkan dengan air) dengan campuran brokoli, dan hiasi dengan seperempat cangkir irisan almond.

Dalam wajan kecil dengan api kecil, tumis seperempat cangkir bawang kuning cincang dan setengah sendok teh bawang putih cincang dalam seperempat cangkir kaldu sayuran rendah sodium sampai bawang bombay tembus cahaya. Tambahkan segenggam kangkung dan aduk sampai sayuran layu. Menyisihkan. Aduk satu sendok makan daun ketumbar segar cincang, satu sendok teh air jeruk nipis segar, setengah sendok teh jalapeno cincang, dan masing-masing delapan sendok teh lada hitam dan garam laut ke dalam setengah cangkir oat matang yang disiapkan dengan air. Sendokkan campuran kale ke atas oat. Taburi dengan dua sendok makan pico de gallo, seperempat cangkir kacang hitam, dan setengah dari irisan alpukat.