5 Alasan Makan Lebih Sehat Yang Tidak Ada Hubungannya Dengan Berat Badan Anda

Meskipun banyak klien datang kepada saya untuk menurunkan berat badan, dalam jangka panjang, hampir semuanya merasa jauh lebih termotivasi oleh banyak manfaat makan sehat selain mengurangi berat badan dan inci.

Misalnya, Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam British Journal of Health Psychology menemukan bahwa orang dewasa muda yang makan lebih banyak buah dan sayuran mengalami 'perkembangan' yang lebih besar, yang berarti mereka lebih bahagia, lebih positif, kreatif, dan ingin tahu. Saya benar-benar melihat efek ini di antara orang yang saya konseling, terlepas dari usianya, dan peningkatan rasa kesejahteraan inilah yang membuat sebagian besar dari mereka terus kuat.

Berikut lima manfaat yang lebih bermakna dari makan enak yang memiliki sama sekali tidak ada hubungannya dengan ukuran atau bentuk Anda.

Seperti penelitian yang saya rujuk di atas, penelitian lain dari Selandia Baru telah mengaitkan asupan produk yang lebih tinggi dengan suasana hati. Dalam studi tersebut, hampir 300 orang dewasa muda menyelesaikan buku harian makanan harian selama tiga minggu berturut-turut, bersama dengan peringkat psikologis dan suasana hati. Para ilmuwan menemukan bahwa asupan buah dan sayuran yang lebih tinggi menghasilkan lebih banyak energi, ketenangan, dan perasaan bahagia secara keseluruhan. Mereka juga mencatat bahwa efeknya terlihat tidak hanya pada hari-hari lebih banyak produk dikonsumsi, tetapi juga sepanjang hari berikutnya.

Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal Social Indicators Research, yang melacak kebiasaan makan 80.000 orang dewasa, menemukan bahwa menenggak lebih banyak porsi buah dan sayuran meningkatkan kesehatan mental, dengan angka ajaib untuk kebahagiaan adalah tujuh porsi harian (pikirkan setengah dari setiap makan).

Sejumlah penelitian telah mengaitkan tidur yang lebih baik dengan peningkatan kesehatan secara keseluruhan, dan semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa makan makanan yang tepat dapat membantu. Ilmuwan dari Taiwan menemukan bahwa ketika pria dan wanita yang berjuang dengan gangguan tidur makan dua kiwi satu jam sebelum tidur selama periode empat minggu, mereka tertidur 35% lebih cepat, tidur lebih nyenyak, dan tidur 13% lebih lama.

Para peneliti dari University of Pennsylvania dan University of Rochester juga menemukan bahwa jus ceri asam menjadi ramuan yang efektif untuk tidur. Dalam penelitian mereka, relawan meminum satu ons jus ceri asam atau plasebo setiap hari selama seminggu. Peminum ceri mengalami peningkatan kuantitas tidur selama 25 menit, dan peningkatan efisiensi tidur sebesar 5-6%, ukuran kualitas tidur secara keseluruhan. Tidak mengherankan, makanan lain yang telah dikaitkan dengan tidur yang lebih baik semuanya adalah jenis yang baik untuk Anda, termasuk ikan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran berdaun hijau gelap. Dengan kata lain, pola makan yang lebih baik, tidur lebih nyenyak.

Sebagai ahli gizi olahraga, saya selalu mencari penelitian tentang makanan yang meningkatkan kinerja atletik, dan dalam beberapa tahun terakhir beberapa makanan sehat telah terbukti membangun otot, meningkatkan pemulihan, atau meningkatkan daya tahan. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Applied Physiology menemukan bahwa meminum 16 ons jus bit organik setiap hari selama enam hari membantu siklus atlet pria hingga 16% lebih lama dibandingkan dengan plasebo, efek yang menurut para peneliti tidak dapat dicapai melalui latihan. Untuk 10 'makanan kebugaran' lainnya, lihat posting saya sebelumnya: What to Eat to Get in Shape Faster.

Makan sehat benar-benar memberi Anda kilau alami. Setidaknya itulah yang ditemukan para ilmuwan Universitas Nottingham ketika penelitian mereka menyimpulkan bahwa foto orang yang makan lebih banyak produk dinilai lebih menarik daripada foto orang yang berjemur. Yang lain dari University of St. Andrews menemukan bahwa orang yang menambah asupan buah dan sayuran sekitar tiga porsi harian lebih banyak selama enam minggu dinilai lebih menarik daripada mereka yang asupan produknya lebih rendah. Pelajarannya: Anda benar-benar adalah apa yang Anda makan - baik di dalam maupun di luar!

Untuk beberapa waktu, diet Mediterania telah dianggap sebagai standar emas untuk kesehatan yang optimal. Landasan dari rencana makan ini termasuk makan banyak sayuran dan buah-buahan, bersama dengan ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun extra virgin, alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian, anggur dalam jumlah sedang — dan sedikit asupan daging berlemak, produk susu , biji-bijian olahan, dan gula. Sebuah studi baru-baru ini dari National Institutes menemukan bahwa orang yang secara konsisten mengikuti pola makan ala Mediterania cenderung tidak mengalami infark otak, area kecil jaringan mati di otak yang terkait dengan masalah kognitif.

Para peneliti juga menemukan bahwa selama 6 tahun, pemakan diet Mediterania 36% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kerusakan otak dibandingkan mereka yang paling tidak mengikuti pola makan ini. Ini mendukung penelitian lain yang didukung oleh National Institute on Aging, yang menemukan bahwa kepatuhan yang erat pada diet Mediterania menghasilkan risiko 28% lebih rendah untuk mengembangkan gangguan kognitif ringan dengan penuaan, dan risiko 48% lebih rendah untuk berkembang dari gangguan kognitif ke penyakit Alzheimer. .