4 Alasan Anda Tidak Menurunkan Berat Badan dengan Diet Keto, Menurut Ahli Gizi

Jadi setelah mendengar semua orang mulai dari selebriti Hollywood hingga pelatih di gym hingga adik Anda memuji berat badan yang mereka turunkan dengan diet keto, akhirnya Anda memutuskan untuk mencoba gaya hidup keto.

Anda tidak sendiri. Kependekan dari diet ketogenik, pola makan super populer ini memiliki premis sederhana: dengan mengonsumsi sebagian besar lemak ditambah protein dalam jumlah sedang dan tingkat karbohidrat yang sangat rendah, tubuh Anda akan mengalami ketosis dan membakar lemak untuk energi alih-alih karbohidrat.

Salah satu daya tariknya adalah bahwa diet keto terbukti berhasil, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat. Tetapi bagaimana jika ini tidak terjadi pada Anda?

Mungkin berat badan Anda sama sekali tidak menurunkan berat badan pada diet keto, atau Anda telah mencapai titik stabil — atau Anda (terengah-engah) bertambah gemuk, meskipun Anda yakin telah mengikuti pedoman dan mengukur asupan makanan Anda. Ini membuat frustrasi, kami mengerti. Namun sebelum Anda menyerah dan kembali ke roti dan pisang, cari tahu alasan mengapa skala Anda tidak berubah, ditambah apa yang perlu Anda lakukan untuk menjadi kisah sukses keto.

Kedengarannya tidak masuk akal karena Anda telah memangkas semua. itu. karbohidrat. dan bekerja keras untuk menjaga gigi manis Anda. Tetapi jika Anda tidak melihat hasilnya, "Anda perlu memastikan bahwa Anda benar-benar mengalami ketosis," kata ahli fisiologi olahraga dan ahli gizi Chris Mohr, PhD, RD, dari Mohr Results. Jadi uji urine, napas, atau darah Anda — Anda dapat membeli peralatan untuk digunakan di rumah untuk masing-masingnya. Dan ingatlah untuk menargetkan 75% hingga 90% kalori harian Anda dari lemak.

Diet keto sering kali disalahartikan sebagai diet tinggi protein. Ini bukan; itu adalah diet tinggi lemak yang membutuhkan protein dalam jumlah sedang. Makan terlalu banyak protein, dan itu bisa mencegah Anda mencapai (atau mengeluarkan Anda dari) ketosis. Kebanyakan orang yang mengonsumsi keto harus berusaha mendapatkan 6% hingga 25% kalori hariannya dari sumber protein.

Produk susu, kacang-kacangan, dan sayuran adalah makanan yang ramah keto, tetapi semuanya juga mengandung karbohidrat. Jika Anda tidak memperhatikan dengan cermat berapa banyak karbohidrat dalam makanan yang Anda makan dalam kategori tersebut — bahkan jika Anda hanya makan sedikit di sana-sini — jumlah karbohidrat harian Anda kemungkinan besar lebih tinggi dari yang Anda kira.

Pengikut keto harus membatasi asupan karbohidrat mereka menjadi 2% hingga 5% dari kalori harian mereka, yang berarti Anda harus memantau setiap gigitan. "Mengikuti diet keto itu menantang, jadi rencanakan ke depan," saran Mohr. 'Hitung dulu berapa banyak kacang yang bisa Anda makan untuk camilan. Dan fokuslah untuk mendapatkan karbohidrat dari sayuran, yang sebagian besar lebih rendah karbohidrat cup-for-cupnya daripada produk susu, buah, biji-bijian, dan polong-polongan. '

Seperti halnya setiap diet, kalori tetap dihitung saat Anda menggunakan keto. “Tidak masalah dari kelompok nutrisi mana kalori Anda berasal atau tidak; jika Anda makan lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh Anda dalam waktu yang lama, berat badan Anda akan bertambah, ”kata ahli gizi Jamie Vespa, RD, dari Dishing Out Health.

Nutrisi utama yang Anda makan— gemuk — biasanya cukup memuaskan. Namun "setiap gram lemak memiliki lebih dari dua kali lipat kalori daripada karbohidrat atau protein," jelas Mohr, "jadi tergantung pada pilihan makanan Anda, mungkin saja cara Anda meningkatkan asupan lemak, misalnya dengan mengoleskan mentega ekstra, atau mengeringkan lebih banyak minyak, hanya menambah kalori, tetapi tidak meningkatkan rasa kenyang. ”

Jangan lupa, saat Anda mengikuti diet yang membatasi seluruh kelompok makanan atau nutrisi utama, itu menjadi jauh lebih penting bahwa Anda menghitung kalori dan memilih makanan bergizi. “Saya telah melihat semuanya mulai dari Jell-O bebas gula hingga Slim Jim yang disertakan dalam kumpulan camilan ramah keto, yang kami tahu tidak akan menguntungkan kami secara nutrisi, 'saran Vespa. '' Keto-friendly 'telah menjadi istilah yang populer, jadi penting untuk mempertimbangkan komposisi nutrisi makanan tersebut di luar gram lemak dan karbohidrat saja.'