4 Alasan untuk TIDAK Mencoba Puasa Berselang

Dalam 15+ tahun saya berpraktik pribadi, saya tidak percaya ada pendekatan yang cocok untuk semua tentang nutrisi dan penurunan berat badan. Apa yang berhasil untuk satu orang mungkin tidak berhasil "atau terasa baik" untuk orang lain. Itulah mengapa saya yakin sangat penting untuk mendengarkan tubuh Anda untuk menentukan apa yang terbaik dan berkelanjutan untuk Anda, terlepas dari seberapa populer pendekatannya, mulai dari pembersihan jus dan detoksifikasi hingga diet manusia gua versus vegan.

Mengenai satu strategi yang sedang tren saat ini, puasa berselang, saya telah melihat hasil yang sangat beragam. Banyak pria, terutama mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan dan kondisi seperti diabetes atau sindrom metabolik, telah melaporkan hasil positif dengan pendekatan semi-puasa ini. Tetapi bagi banyak wanita yang telah saya konseling, semua jenis puasa "apakah itu semalam selama 16 jam setiap malam, atau membatasi kalori pada 500 dua hari seminggu" telah menjadi bumerang yang serius. Jika Anda berpikir untuk mencobanya, berikut empat kemungkinan efek yang tidak diinginkan untuk dipertimbangkan.

Membatasi asupan makanan menjadi hanya delapan jam setiap hari atau sangat membatasi kalori beberapa hari dalam seminggu adalah dua pendekatan puasa yang populer . Saya telah melihat keduanya menyebabkan nafsu makan yang intens, keasyikan dengan makanan, dan makan berlebihan, terutama untuk wanita. Beberapa orang yang mencoba untuk berhenti makan setelah jam 4 sore (dengan maksud untuk makan lagi pada jam 8 pagi) mengatakan kepada saya bahwa setelah berjam-jam memikirkan makanan, atau melihat anggota keluarga lain makan, mereka tidak tahan lagi, dan akhirnya merampok dapur dan makan jauh lebih banyak daripada yang biasa mereka lakukan pada malam-malam biasa. Yang lain, yang mencoba makan tidak lebih dari 500 kalori sehari dua hari berturut-turut setiap minggu, sering mulai melamun pada hari-hari puasa tentang apa yang bisa mereka makan pada hari-hari non-puasa, dan akhirnya lebih sering makan makanan dekaden, seperti makanan yang dipanggang, pizza. , keripik, dan es krim. Pelajarannya: meskipun taktik ini menghasilkan keajaiban bagi teman, rekan kerja, atau anggota keluarga, jika itu membuat Anda gila makanan, itu bukanlah pendekatan terbaik untuk Anda.

Saya sudah mencoba puasa intermiten sendiri, dan seperti klien dan orang lain yang saya ajak bicara, itu mengganggu kemampuan saya untuk tertidur dan tetap tertidur. Efek ini tidak hanya mendatangkan malapetaka pada energi siang hari, tetapi sejumlah besar penelitian telah menunjukkan bahwa panjang dan kualitas tidur sangat terkait dengan pengendalian berat badan. Terlalu sedikit tidur terbukti meningkatkan rasa lapar, meningkatkan keinginan akan makanan manis dan berlemak, mengurangi keinginan untuk makan makanan sehat seperti sayuran, dan memicu makan berlebihan secara keseluruhan dan penambahan berat badan (untuk informasi lebih lanjut tentang pentingnya tidur, lihat posting saya sebelumnya 5 Kebiasaan Sehat Yang Mengatur Nafsu Makan). Untuk alasan ini, saya tidak percaya bahwa puasa adalah strategi yang optimal bagi banyak orang. Faktanya, beberapa klien mengatakan kepada saya bahwa mereka bangun dari tempat tidur pada jam 3 pagi setelah bangun, dan Anda dapat menebaknya, akhirnya makan, minum alkohol, atau keduanya, untuk tertidur "bukan resep yang baik untuk menurunkan berat badan atau kesehatan .

Sebagai ahli nutrisi, salah satu masalah terbesar saya saat berpuasa adalah bahwa saya telah melihatnya mengganggu nutrisi secara keseluruhan dengan membatasi asupan sayuran, buah, bahkan protein tanpa lemak dan lemak sehat, yang sangat terikat untuk menjaga metabolisme tetap segar, meningkatkan rasa kenyang, dan mengurangi peradangan ”semuanya penting untuk pengendalian berat badan. Saya pikir ini terutama terjadi ketika orang menjadi fokus pada jumlah kalori daripada kualitas makanan (untuk pendapat saya tentang mengapa filosofi kalori-masuk-versus-kalori sudah ketinggalan zaman, lihat posting saya sebelumnya Mengapa Jumlah Kalori Salah). Jika Anda memutuskan untuk mencoba puasa intermiten, atau bahkan versi modifikasi, manfaatkan setiap potongan dengan tetap berpegang pada makanan utuh dan segar yang kaya nutrisi alami daripada produk diet olahan.

Sayangnya, puasa tidak memicu tubuh Anda untuk memecah hanya cadangan lemak Anda. Meskipun itu akan membuat penurunan berat badan jadi lebih mudah, metabolisme sedikit lebih kompleks. Tubuh Anda membakar kombinasi lemak dan karbohidrat dan setelah sekitar enam jam atau lebih, ketika karbohidrat tidak dikonsumsi dan cadangan tubuh Anda di hati telah habis, Anda mulai mengubah beberapa jaringan tanpa lemak menjadi karbohidrat. Rasio berapa banyak lemak dan otot yang hilang dapat bervariasi tergantung pada komposisi tubuh, asupan protein, dan tingkat aktivitas Anda, tetapi sekali lagi, di sinilah saya telah melihat wanita dan pria mengalami hasil yang berbeda. Penelitian menunjukkan bahwa pada wanita pascamenopause, asupan protein yang lebih tinggi dibutuhkan untuk kehilangan lebih sedikit massa otot (tidak mengimbangi efeknya sepenuhnya), tetapi banyak wanita mengatakan kepada saya bahwa ketika mereka berpuasa mereka menginginkan karbohidrat, yang dapat menyebabkan hilangnya otot sementara menjaga lemak tubuh ”kebalikan dari tujuan mereka. Intinya: sekali lagi, pikirkan apa yang terasa enak dan selaras dengan kebutuhan tubuh Anda, dan ingat, keberlanjutan adalah kuncinya!