4 Nutrisi yang Anda Butuhkan untuk Kulit Lebih Baik — dan 3 untuk Lewati

Anda sangat menyadari kekuatan dari serum atau krim wajah yang bagus. Namun jika menyangkut kulit yang sehat dan bercahaya, tahukah Anda bahwa apa yang Anda masukkan ke tubuh sama pentingnya dengan apa yang Anda oleskan di wajah?

Kulit Anda adalah cerminan dari kesehatan Anda secara keseluruhan- sedang, jelas Whitney Bowe, MD, asisten profesor klinis dermatologi di Icahn School of Medicine di Mount Sinai di New York City — dan, tentu saja, diet Anda merupakan faktor utama dalam kesehatan Anda. Makan berbagai makanan utuh bergizi dapat membuat kulit montok, halus, dan bahkan mungkin membersihkan kulit Anda dari dalam ke luar. “Produk topikal memang membantu, tetapi tidak sampai ke akar masalah kulit,” kata Dr. Bowe. Untuk mendukung kulit Anda lebih dalam, para ahli merekomendasikan untuk fokus pada beberapa nutrisi utama.

Pikirkan molekul-molekul ini (yang banyak terdapat dalam makanan nabati) sebagai pahlawan super kecil, yang melindungi sel Anda dari bahaya. Musuh No. 1 kulit Anda? Ya, Anda dapat menebaknya: matahari. “Sinar UV memicu produksi radikal bebas, yang merusak protein, lipid, dan DNA dalam sel kulit kita,” kata Rajani Katta, MD, seorang profesor klinis dermatologi di McGovern Medical School di Houston. Radikal bebas sangat merusak karena memiliki elektron yang tidak berpasangan, yang membuatnya sangat reaktif dengan molekul lain. Di situlah antioksidan datang untuk menyelamatkan: Mereka menyumbangkan elektron ke radikal bebas, sehingga menetralkannya. “Mereka memadamkan radikal bebas,” seperti yang dikatakan Dr. Katta, melindungi kulit Anda dari keriput, kendur, dan mungkin juga kanker.

Ada suplemen kecantikan yang dikemas dengan antioksidan, tetapi Anda tidak mau berlebihan, kata Lisa Drayer, RD, penulis The Beauty Diet. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi dalam jumlah yang berlebihan mungkin berisiko. (Studi telah mengaitkan vitamin E dosis tinggi dengan peningkatan risiko stroke, misalnya.) Untuk mendapatkan jumlah antioksidan yang Anda butuhkan, Drayer merekomendasikan produksinya setiap kali makan: "Makan buah saat sarapan dan untuk camilan, dan isi setengahnya. piring Anda dengan sayuran saat makan siang dan makan malam. ”

Seperti antioksidan, asam lemak esensial juga mencegah penuaan yang disebabkan oleh sinar matahari — tetapi alih-alih mencegah kerusakan sel, asam lemak memperbaiki kerusakan yang sudah terjadi. Dan itu belum semuanya: Asam lemak ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu menghentikan kerusakan kolagen (blok bangunan utama di jaringan kulit Anda) yang terjadi saat Anda terpapar sinar UV. Mereka juga memerangkap kelembapan, membantu menjaga kulit Anda terhidrasi.

Kemungkinan Anda sudah mengonsumsi lebih dari cukup asam lemak omega-6, yang ditemukan dalam minyak nabati, seperti kedelai, bunga matahari, dan jagung minyak. Jadi fokuslah untuk meningkatkan asupan omega-3 Anda, kata Dr. Bowe, khususnya jenis asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA). Sumber terbaik adalah ikan berlemak seperti salmon, tuna albacore, mackerel, dan sarden. Targetkan setidaknya dua porsi seminggu, kata editor nutrisi kontribusi Kesehatan Cynthia Sass, MPH, RD. Atau, jika Anda tidak makan ikan, pertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen dengan kombinasi 1.500 mg EPA dan DHA.

Bakteri dalam makanan kaya probiotik (seperti kombucha dan kefir) mengisi kembali flora ramah di GI Anda saluran, yang sebenarnya dapat bermanfaat bagi kulit Anda juga. Beberapa ahli menduga bahwa ekosistem usus yang tidak seimbang — di mana jumlah mikroba berbahaya lebih banyak daripada jenis yang membantu — mungkin terkait dengan kondisi kulit yang kambuh. “Salah satu fungsi mikrobioma usus kita adalah untuk menjaga agar racun, makanan yang dicerna sebagian, dan bakteri jahat bocor ke aliran darah kita,” jelas editor medis kontribusi Kesehatan Roshini Rajapaksa (alias Dr. Raj), MD, yang merupakan seorang ahli gastroenterologi dan salah satu pendiri dari TULA Skincare. “Jika itu terjadi, dapat memicu peradangan kulit, yang dapat menyebabkan jerawat, rosacea, eksim, dan bahkan kerutan.”

Untuk menumbuhkan mikrobioma yang kuat, carilah berbagai makanan fermentasi yang dibuat dengan budaya hidup dan aktif — seperti yoghurt, kimchi, miso mentah, sauerkraut, dan acar air garam. “Tetapi jika Anda mengalami kesulitan untuk menyesuaikan makanan tersebut ke dalam diet Anda, atau Anda memiliki masalah kulit, sangat masuk akal untuk mengonsumsi suplemen,” kata Dr. Raj.

Protein ini seperti perancah untuk jaringan kulit Anda, menahan strukturnya pada tempatnya. Tubuh kita secara alami menghasilkan kolagen, tetapi seiring bertambahnya usia, kita memecahnya lebih cepat daripada yang bisa kita gantikan (yang merupakan salah satu alasan kerutan dan kulit kendor berkembang seiring bertambahnya usia). Anda juga dapat mengonsumsi protein dalam kaldu tulang dan batang yang mengandung kolagen, permen karet, dan bubuk. Pertanyaannya adalah, Apakah kolagen yang sudah jadi (bersumber dari hewan) itu memiliki manfaat yang sama untuk kulit Anda?

“Penelitian ini masih dalam tahap awal, tetapi tampaknya menjanjikan,” kata Sass. Sebuah studi kecil tahun 2014, misalnya, menemukan bahwa wanita berusia antara 35 dan 55 tahun yang mengonsumsi suplemen kolagen hidrolisat selama delapan minggu mengalami peningkatan elastisitas kulit yang lebih besar, dibandingkan dengan partisipan penelitian yang menggunakan plasebo. Diperlukan studi yang lebih banyak dan lebih besar. "Tapi secara anekdot, saya tidak pernah memiliki klien yang menggunakan kolagen dan tidak melaporkan perbedaannya," tambahnya.

Beberapa makanan terkenal menyebabkan masalah epidermis. Inilah alasannya.

Jika Anda pernah berhenti mengonsumsi makanan manis selama beberapa minggu, Anda mungkin menyadari bahwa wajah Anda terlihat sedikit, yah, lebih kencang. Itu karena karbohidrat sederhana dapat memicu pembentukan senyawa "lengket" yang disebut produk akhir glikasi lanjutan (AGEs), kata Rajani Katta, MD, penulis Glow. AGE tersebut menempel pada serat kolagen yang menopang kulit Anda, melemahkan serat dan menyebabkan kulit Anda kehilangan kekencangannya.

Penelitian telah mengaitkan susu dengan jerawat. Berjuang dengan jerawat? Cobalah beralih ke susu alternatif untuk melihat apakah itu membantu. Atau minumlah susu utuh sebagai pengganti skim, saran Whitney Bowe, MD, penulis Dirty Looks. Skim mungkin sangat bermasalah karena mengandung protein susu untuk menciptakan sensasi mulut yang lebih kaya. Susu sapi juga dapat menyebabkan peradangan eksim pada orang yang alergi terhadap produk susu.

Seiring waktu, minum banyak minuman keras dapat merusak pembuluh darah di kulit Anda, meninggalkan tampilan kemerahan dan berjerawat. Tetapi bahkan sedikit minuman pun dapat membebani kulit Anda karena minuman keras sangat menyebabkan dehidrasi. Itu juga dapat menghabiskan simpanan vitamin A tubuh Anda, antioksidan kuat penunjang kulit. Jika Anda meminumnya, Dr. Bowe menyarankan untuk mengemil kangkung, jeruk bali, atau semangka keesokan harinya untuk mengisi kembali level A.