4 Koktail Musim Semi Kreatif Dengan Bahan Rahasia

Salahkan saja Bloody Mary yang populer terus-menerus atau kegemaran pembersihan jus: Koktail nabati telah bermunculan di mana pun kita memandang.

Tidak hanya menjadi pelengkap yang sempurna untuk cuaca musim semi, tetapi juga memungkinkan kita Anggaplah happy hour itu sehat (mencampurkan jus wortel ke dalam minuman Anda benar-benar menghilangkan alkohol, bukan?).

Di bawah, temukan resep untuk tiga teguk nabati favorit kami saat ini. Paul Vitale dari Sweet Paul menggunakan seledri yang rasanya bersih sebagai bahan dasar minuman vodka. “Perpaduan jeruk nipis, ketumbar, dan seledri segar dan berbuah dengan aroma herbal yang tak terduga, ditambah warnanya yang menakjubkan,” katanya kepada ORANG.

Jika Anda menyukai minuman Anda yang kaya dan berani, cobalah El Koktail komediante dari Brandon Matzek dari Kitchen Konfidence. Matzek pertama kali memasukkan rum emas dengan paprika sebelum mencampurkannya dengan anggur, sirup jahe, dan mint. “Anggur merah yang mengapung di atasnya berpasangan indah dengan rum paprika merah. Dan dengan setiap tegukan, Anda akan mendapatkan seteguk mint segar yang pedas, "tulisnya.

Dan jika Anda tidak ingin duduk untuk makan siang tanpa mimosa, siapkan variasi berwarna cerah ini dari Karen Troughton dari Kitchen Treaty. Sentuhan sederhana: Ini dibuat dengan jus wortel, bukan jus jeruk. Troughton menulis bahwa dia pertama kali mencoba resep dengan sirup jahe sebagai pemanis, tetapi menemukan bahwa kombinasi jus wortel dan anggur bersoda kering adalah yang paling enak.

Kami tidak tahu bagaimana dia bisa mendapatkannya. bagian atas wortel menyeimbangkan dengan sempurna dalam minuman sampai kami melihat tip praktisnya: "Gunting sedotan plastik dengan panjang sekitar dua inci, masukkan dua atau tiga batang di dalamnya, dan taruh di gelas sampanye," tulisnya.

Jadi berhentilah menyimpan sayuran Anda hanya untuk salad dan hiasan: Persembahan yang dikemas dengan hasil bumi ini sama sekali bukan variasi taman.

Colin Cooke / PEOPLE Great Ideas

2 potongan kecil seledri
⅓ cangkir ketumbar, dikemas ringan
1½ oz. jeruk vodka
1 ons. jus jeruk nipis segar
1 ons. sirup sederhana

Atas kebaikan Brandon Matzek / PEOPLE Great Ideas

2 oz. Red Bell Pepper Rum (resep di bawah)
½ oz. sirup jahe
½ oz. jus jeruk nipis
Bir jahe dingin (untuk topping off)
Anggur merah (untuk topping off)
Setangkai mint

Atas kebaikan Pinterest via kitchenkonfidence.com/PEOPLE Great Ideas

2 paprika merah
1 liter rum emas (seperti Flor de Cana)

Courtesy Karen Troughton / PEOPLE Great Ideas

⅓ hingga ½ cangkir jus wortel dingin ( baik yang baru diperas atau merek botolan seperti Bolthouse Farms)
½ cangkir anggur bersoda kering (seperti Prosecco)
Batang wortel atau tangkai peterseli (untuk hiasan)

Catatan: Mulailah dengan rasio jus wortel yang sedikit lebih sedikit menjadi anggur bersoda dan sesuaikan jumlah jus wortel agar sesuai dengan preferensi Anda.

Artikel ini pertama kali muncul di People Great Ideas.