3 Cara Membersihkan Diet Anda Tanpa Berkomitmen Secara Utuh30

Setiap kali seseorang bertanya kepada saya apakah mereka harus mencoba Whole30, saya selalu menjawab dengan pertanyaan ini: Apa tujuan Anda?

Program Whole30 tidak dirancang untuk menurunkan berat badan (seperti yang telah dijelaskan oleh pembuatnya). Faktanya, Anda tidak boleh menginjak timbangan atau mengukur tubuh kapan pun selama rencana 30 hari.

Whole30 pada dasarnya adalah perjalanan sebulan penuh untuk melihat bagaimana tubuh Anda merespons saat Anda mengurangi gula, produk susu, biji-bijian, kedelai, alkohol, dan kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, buncis).

Ini bisa menjadi eksperimen yang berguna bagi siapa saja yang mencurigai mereka memiliki kepekaan atau intoleransi terhadap makanan. Konon, banyak orang mengatakan kepada saya bahwa mereka termotivasi untuk mencoba Whole30 untuk menurunkan berat badan. Jika menurunkan berat badan adalah satu-satunya tujuan Anda, Anda masih dapat melihat hasil tanpa harus 'melakukan semua' dengan eliminasi ketat rencana tersebut. Bonus: mengambil pendekatan yang tidak terlalu membatasi ini dapat mempermudah Anda untuk mempertahankan strategi makan sehat yang baru selama lebih dari 30 hari, jadi Anda akan cenderung menurunkan berat badan dan mempertahankannya.

Di bawah ini adalah tiga taktik diet yang (sebagian) terinspirasi oleh Whole30, tetapi dimodifikasi untuk fokus pada penurunan berat badan, bukan kepekaan terhadap makanan.

Salah satu aturan utama Whole30 adalah Anda harus berkomitmen pada rencana 100%. Jika Anda "mengacaukan", Anda harus memulai dari awal. Dalam pengalaman saya dengan klien, ada pro dan kontra untuk menjadi kalkun dingin dengan hal-hal seperti gula dan alkohol ketika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan. Bagi banyak orang, menghilangkan kesenangan ini selama 30 hari secara drastis mengurangi keinginan mengidam, jadi keinginan Anda untuk mengunyah permen di kantor atau menuangkan segelas anggur tengah minggu berkurang.

Namun untuk klien lain, pastikan makanan terlarang dapat memicu rasa panik yang mengarah pada pemikiran obsesif tentang barang terlarang — diikuti dengan makan atau minum secara berlebihan. Terlebih lagi, bagi banyak orang, menghilangkan gula dan alkohol tidaklah praktis, bahkan selama 30 hari.

Jika Anda merasa terlalu sering mengonsumsi gula atau alkohol (atau keduanya), mengurangi hasil penurunan berat badan. Tetapi jika menyumpahnya tidak dapat dilakukan, coba lakukan strategi moderasi. Pendekatan saya: Batasi permen Anda menjadi beberapa kotak 70% cokelat hitam sehari (kecuali pada acara-acara khusus). Dan pertimbangkan untuk membatasi konsumsi alkohol hanya di akhir pekan.

Menurut saya, aturan terbaik di Whole30 adalah berhenti mengonsumsi makanan olahan, terlepas dari apakah tujuan pribadi Anda adalah menurunkan berat badan atau tidak. Alih-alih makan makanan yang serat dan nutrisinya telah dihilangkan, dan diisi dengan aditif buatan, fokuslah pada "makanan asli". Pergantian ini dapat memangkas kalori, meningkatkan energi dan meningkatkan kesehatan pencernaan, dan secara serius meningkatkan asupan nutrisi Anda, bahkan jika Anda tidak mengikuti setiap batasan Whole30 lainnya.

Ada banyak cara mudah untuk menukar makanan olahan makanan untuk pilihan yang lebih sehat dan bersih. Misalnya, sebagai pengganti bagel atau muffin untuk sarapan, pilihlah yogurt Yunani dengan buah segar dan kacang-kacangan atau biji-bijian. Daripada sandwich atau bungkus untuk makan siang, makanlah sayuran segar yang dilapisi dengan EVOO dan cuka balsamic, dengan salmon liar dan sedikit quinoa di atasnya. Singkirkan hidangan beku untuk makan malam, dan siapkan sayuran cepat, herba, dan telur dadar alpukat sebagai gantinya.

Satu hal yang tidak saya sukai dari program Whole30 bagi orang-orang yang termotivasi oleh penurunan berat badan adalah program itu memotong semua biji-bijian dan kacang-kacangan. Jika intoleransi atau kepekaan terhadap salah satu kelompok makanan ini bukan penyebab kelesuan Anda (atau gejala lainnya) mengonsumsi makanan yang sehat dan jumlah makanan ini dapat meningkatkan energi dan membantu Anda menurunkan berat badan.

I Ada klien yang percaya bahwa semua biji-bijian adalah masalah bagi mereka padahal, kenyataannya, kembung, kelelahan, dan kegagalan menurunkan berat badan mereka adalah akibat dari mengonsumsi biji-bijian berkualitas buruk dalam jumlah yang berlebihan. Dengan kata lain, mereka mengurangi berat badan dan merasa lebih baik setelah membuat perubahan seperti menukar semangkuk besar sereal manis dengan porsi kecil gandum utuh yang dilapisi kacang; atau mengganti pasta putih saat makan malam dengan spaghetti squash.

Intinya: Saya tidak mengatakan Anda tidak boleh mencoba Whole30. Bahkan jika Anda tidak percaya Anda menderita kepekaan terhadap makanan, hal itu dapat mengungkapkan informasi berharga tentang tubuh Anda dan hubungan Anda dengan makanan. Tetapi sebelum mengadopsi rencana makan baru, luangkan waktu untuk mempertimbangkan motivasi Anda, serta alternatif yang mungkin lebih masuk akal bagi Anda. Dalam jangka panjang, mempersonalisasi pendekatan Anda, dan bergerak sesuai kecepatan Anda sendiri, kemungkinan akan memberikan hasil terbaik bagi Anda.