3 Hal Yang Dilakukan Orang Tentang Suplemen Vitamin

Anda mungkin telah melihat berita utama yang mengkhawatirkan baru-baru ini tentang suplemen makanan. Penelitian yang dipresentasikan di American Association for Cancer Research Annual Meeting menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen tidak mengekang kanker, dan mengonsumsi lebih dari yang dibutuhkan sebenarnya dapat meningkatkan risiko kanker. Secara khusus, para peneliti menyimpulkan bahwa 'mengonsumsi lebih dari tunjangan harian yang direkomendasikan asam folat, Vitamin E, dan beta-karoten semuanya terbukti meningkatkan risiko kanker.

Minat dalam penelitian tentang suplemen dan kanker dimulai selama 20 tahun Sebelumnya, ketika para ilmuwan mengamati bahwa orang yang makan lebih banyak buah dan sayuran cenderung memiliki lebih sedikit kanker. Peneliti ingin mengetahui apakah mengonsumsi vitamin dan mineral dalam dosis tambahan akan semakin mengurangi kemungkinan mengembangkan berbagai bentuk penyakit ini.

Mereka menemukan bahwa dalam beberapa penelitian pada manusia, risiko kanker sebenarnya meningkat saat mengonsumsi suplemen. Misalnya, suplemen beta-karoten cenderung meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker pada orang yang merokok atau banyak minum; dan asam folat – yang dianggap membantu mengurangi jumlah polip di usus besar – meningkatkan jumlahnya dalam satu percobaan.

Baru-baru ini, pemeriksaan yang cermat juga ditujukan pada suplemen untuk menemukan produk yang salah label atau bahkan tercemar. jadi apa maksud semua ini? Haruskah Anda membuang suplemen Anda? Menurut saya tidak begitu – setidaknya tidak secara keseluruhan – tetapi ada kesalahpahaman umum yang dapat menyebabkan lebih banyak risiko daripada manfaat.

Berikut tiga tokoh besar yang saya lihat, dan saran saya tentang bagaimana menjadi yakin suplemen yang Anda konsumsi tepat untuk Anda.

Nutrisi yang optimal memiliki banyak aspek. Ini melibatkan mendapatkan keseimbangan yang tepat dan jumlah protein, lemak baik, karbohidrat sehat, serat, cairan, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan waktu juga kuncinya. Cukup mengonsumsi multivitamin atau suplemen lain tidak mungkin bisa menggantikan pola makan yang tidak konsisten atau kebiasaan tidak sehat, seperti sering melewatkan makan atau makan berlebihan. Untuk benar-benar melindungi kesehatan Anda, ini semua tentang gambaran besarnya. Berikut adalah analogi yang terkadang saya gunakan dengan klien: jika mesin mobil Anda terlalu panas dan transmisi ditembakkan, memompa bensin premium tidak akan membuatnya berjalan dengan lancar.

Jika vitamin C membantu mendukung kekebalan, tampaknya seperti dosis tinggi akan menawarkan lebih banyak perlindungan. Tetapi kenyataannya, berlebihan pada hampir semua nutrisi dapat menyebabkan risiko kesehatan. Dosis tambahan vitamin C yang besar dapat menyebabkan kram dan diare dan dalam kondisi tertentu, antioksidan ini dapat bertindak sebagai pro-oksidan sehingga memicu kerusakan DNA. Hampir semua yang Anda konsumsi dalam jumlah yang jauh melebihi kebutuhan tubuh Anda dapat menimbulkan risiko. Meskipun jarang terjadi, hal ini berlaku bahkan untuk air (ini disebut keracunan air). Keseimbangan - tidak ada kekurangan dan tidak ada surplus - selalu optimal. Untuk lebih banyak nutrisi yang bisa Anda dapatkan terlalu banyak, lihat posting saya sebelumnya 5 Nutrisi Mengejutkan yang Dapat Anda Berlebihan.

Satu mitos yang sering saya dengar adalah bahwa zat alami tidak mungkin berbahaya. Jelas kelebihan bisa berbahaya, tetapi bahan alami juga bisa membawa risiko bahkan dalam dosis sedang. Misalnya, kava, sering digunakan sebagai bantuan tidur atau untuk mengurangi kecemasan, telah dikaitkan dengan toksisitas hati; St. John's wort, digunakan untuk depresi, berinteraksi dengan beberapa obat termasuk pil KB, dan dapat menurunkan efektivitasnya; dan yohimbe, yang disebut-sebut sebagai afrodisiak, telah dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, kecemasan, pusing, gugup, dan sulit tidur.

Saya tidak percaya bahwa semua suplemen hanya membuang-buang uang. Tetapi saya percaya bahwa mereka harus digunakan, seperti yang ditunjukkan oleh namanya, sebagai suplemen untuk diet sehat secara keseluruhan, atau ketika sulit untuk mendapatkan jumlah yang Anda butuhkan dari makanan saja, yang sering terjadi pada vitamin D, probiotik, atau asam lemak omega-3. Saya juga percaya bahwa rezim suplemen harus sangat dipersonalisasi. Harus ada manfaat yang jelas tanpa risiko yang tidak perlu, yang berarti pertimbangan cermat tentang seberapa banyak dan seberapa sering mereka dikonsumsi, serta interaksi potensial dengan kondisi kesehatan yang ada, riwayat kesehatan pribadi dan keluarga, obat-obatan yang dijual bebas dan resep, dan suplemen lainnya. Bagaimana Anda mengetahui semua ini? Bicaralah dengan dokter Anda, atau konsultasikan dengan ahli gizi ahli gizi terdaftar. Untuk suplementasi, satu ukuran pasti tidak cocok untuk semua.