3 Pertanyaan untuk Ditanyakan pada Diri Anda Sebelum Menjadi Vegan

Apakah Anda akan melepaskan daging dan keju untuk selamanya jika itu berarti Anda memiliki kesempatan yang lebih baik untuk menjadi sehat, merasa hebat, dan bahkan mungkin menurunkan berat badan? Nah, veganisme - pola makan yang mengecualikan semua produk hewani (ya, semua) - telah mendapatkan banyak pujian dalam beberapa tahun terakhir atas manfaat kesehatan dan penurunan berat badannya. Satu studi menemukan bahwa pola makan vegan umumnya mengandung lebih sedikit kolesterol dan lebih banyak serat makanan, magnesium, asam folat, dan antioksidan daripada pola makan non-vegan. Vegan juga lebih cenderung memiliki tekanan darah rendah dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Kedengarannya cukup menggoda (selain tidak ada pizza sama sekali), bukan?

"Pola makan yang terencana dengan baik ... dapat mencukupi nutrisi dan memberikan banyak manfaat kesehatan yang positif," kata Vandana Sheth, RDN, CDE, terdaftar ahli gizi ahli gizi dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. “Makan tanpa daging bahkan satu hari dalam seminggu dapat mengurangi risiko Anda untuk mengembangkan kondisi seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.”

Namun meskipun manfaat ini menarik, berhenti makan burger dan omelet sama sekali bukanlah tugas yang mudah - dan bukan keputusan yang harus Anda anggap enteng juga. Berpikir untuk beralih? Berikut adalah tiga pertanyaan untuk ditanyakan sebelum pergi ke seluruh (palsu) babi. Plus, kami punya rekomendasi untuk rencana yang tidak terlalu intens untuk dicoba.

Tidak suka menelan pil? Anda mungkin lebih cocok untuk vegetarian, yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan dari veganisme tetapi meningkatkan konsumsi B12 dengan membiarkan makanan seperti telur dan susu. Anda juga dapat menargetkan pesco-vegetarianisme, pola makan vegetarian atau vegan yang mencakup ikan. Karena ikan mengandung asam lemak omega-3, vitamin D, seng, zat besi, serta vitamin dan mineral lainnya, ikan ini adalah pilihan yang bagus untuk orang fleksibel yang ingin meningkatkan asupan nutrisinya.

Sheth menunjukkan bahwa , “Hanya karena Anda makan pola makan nabati tidak secara otomatis membuatnya menjadi sehat.” Dimungkinkan untuk makan pola makan vegan yang penuh dengan makanan olahan, tinggi natrium, dan tinggi gula - seperti keripik, permen, atau makanan beku. “Vegan perlu melakukan upaya sadar untuk makan dalam jumlah yang tepat dan kombinasi makanan untuk mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan agar tetap sehat,” kata Sheth. Ini berarti merencanakan makanan sebelumnya dan menyadari nutrisi yang Anda (dan tidak) konsumsi pada hari tertentu.

Vegan juga perlu lebih memikirkan saat makan di restoran. Sheth merekomendasikan untuk mendiskusikan kebutuhan Anda sebelumnya dengan restoran dan meminta penggantian saat memesan.

Bukan seorang perencana? Tidak ada salahnya menyatakan diri Anda sebagai vegan paruh waktu, dan berpegang pada gaya hidup non-hewani hanya beberapa hari dalam seminggu. Siapa tahu, Anda bahkan mungkin cukup menikmatinya untuk berkomitmen untuk kebaikan.

Hal pertama yang pertama, vegan bisa mendapatkan banyak protein dari pilihan seperti kacang-kacangan, kacang polong, lentil, tahu, kacang-kacangan, dan quinoa sebagai makanan sehat, berbasis protein, kata Sheth. Namun, dia merekomendasikan agar atlet yang serius berbicara dengan ahli gizi ahli gizi terdaftar (RDN) untuk membantu mereka membuat rencana makan yang disesuaikan. Masih mengkhawatirkan keuntungan Anda - atau menghancurkan PR berikutnya? Anda mungkin ingin mencoba diet pegan, persilangan antara gaya hidup paleo yang kaya protein dan veganisme.

Mereka mengatakan Roma tidak dibangun dalam sehari - dan gaya hidup baru Anda sebagai vegan tidak ada menjadi, baik. Sheth merekomendasikan untuk memulai dengan penilaian makanan khas Anda dan mencatat perubahan apa pun yang dapat membuat makanan ini menjadi vegan. (Misalnya, menukar susu almond dengan susu biasa dapat membuat oatmeal menjadi sarapan vegan.) Kemudian, mulailah dengan satu hari vegan per minggu (Senin Tanpa Daging adalah pilihan yang bagus), dan secara bertahap tingkatkan jumlah hari Anda makan vegan. . Tak lama kemudian, makan makanan nabati yang sehat mungkin terasa seperti kebiasaan.

6 Kebiasaan Sehari-hari yang Membuat Anda Kembung

10 Resep Puding Biji Chia Lezat

Putih Telur atau Telur Utuh: Mana yang Lebih Sehat?
Artikel ini pertama kali tayang di Life by DailyBurn.