15 Bahan Pokok Dapur Sehat untuk Makanan Cepat dan Murah

Berbelanja bahan makanan bisa jadi sangat banyak — Anda memiliki banyak orang yang harus dihindari dan anggaran yang harus diperhatikan, belum lagi lorong permen yang memanggil nama Anda. Tapi perjalanan ke supermarket 'adalah salah satu hal terpenting yang akan Anda lakukan sepanjang minggu,' kata Cynthia Sass, RD, editor nutrisi kontribusi Health, karena makanan yang Anda masukkan ke dalam keranjang belanja dapat membuat atau merusak pola makan sehat Anda. tujuan. Memiliki bahan-bahan bergizi memudahkan Anda menyiapkan makanan yang baik untuk Anda, bahkan pada malam-malam ketika Anda tergoda untuk memesannya.

Dan meskipun ada banyak produk kesehatan baru yang trendi di toko bahan makanan rak — dari keripik protein kacang polong hingga susu keledai — saat Anda mencoba makan sehat dan hemat, anggota forum r / EatCheapAndHealthy Reddit tahu betapa pentingnya menyimpan makanan pokok. Apakah Anda membutuhkan resep makan malam di dapur yang cepat atau cara baru yang kreatif untuk menggunakan persediaan zucchini Anda, komunitas juru masak yang hemat anggaran ini memiliki jawabannya. Berikut, 15 bahan yang selalu disimpan oleh pengguna r / EatCheapAndHealthy di dapur mereka, ditambah saran untuk memasukkan makanan ini ke dalam makanan ringan.

'Masukkan sayuran beku favorit Anda ke dalam wajan, buat kubus beberapa tahu yang lebih keras dan buang ke dalam wajan, tambahkan saus tumis sesuai keinginan (favorit saya House of Tsang's), dan panaskan sampai semuanya hangat. Pilihannya adalah menyajikannya dengan sekantong beras merah beku seharga $ 1 itu, dan hiasi semuanya dengan daun bawang segar, biji wijen, dan Sriracha. Jika Anda ingin menjadi super mewah, masukkan beberapa wortel korek api dan kubis parut. ' —Boldandbrasche

'Telur. Telur yang banyak. Buat telur dadar. Buatlah frittata. Masukkan sayuran. Masukkan steak ham beku. Campur telur dalam ramen instan. Rebus keras dan buat salad telur. ' —Ivylgedropout

'Pesto telah menyelamatkan saya dari kehidupan hanya mendapatkan pizza setiap kali saya pulang kerja karena lelah. Sangat mudah. Saya selalu menyimpan saus pesto, penne, paprika, dan jagung manis kalengan. Tambahkan lada hitam, serpihan cabai, dan butiran bawang putih mungkin. Memakan waktu selama yang dibutuhkan untuk memasak penne dan sangat mudah. ​​' —Mrandocairissian

'Wraps adalah berkah saya karena Anda bisa membuang apa pun di dalamnya dan itu bagus, kalorinya tetapi Anda bisa mengisinya dengan hal-hal yang sehat.' —Firk

'Mereka bisa menjadi saus pasta, Shakshuka, sandwich, salad. Sangat serbaguna tergantung pada seberapa banyak usaha yang ingin Anda lakukan untuk makan. ' —Policymonk

'Saya suka paket tuna dengan porsi dan rasa. Mereka mulai dijual seharga $ 1 dan saya menimbunnya. Makan langsung dari kantong atau campurkan dengan salad atau pasta. ' —QueenOfTheMud

'Saya mengemil potongan mangga beku dan blueberry beku sepanjang waktu di pagi hari atau saat cuaca panas. Tidak perlu persiapan. Tapi Anda juga bisa membuat smoothie! Mereka mencair dengan relatif cepat sehingga Anda bisa memasukkannya ke dalam yogurt atau oatmeal Anda. ' —CupcakeKittenxo

'Ambil sedikit nasi, saya pakai nasi merah menit, dan ini. Tambahkan sekaleng kacang merah, tambahkan sekaleng collard greens, tambahkan bumbu Creole, campur bersama dan selama satu atau dua menit. Secara harfiah membutuhkan waktu lima menit. Saya punya beberapa variasi bumbu yang saya suka (sayuran di sini kalengan atau beku): Nasi + Kacang Hitam + Ubi jalar + Bumbu cabai, Beras + Kacang hitam + Jagung + Jus jeruk nipis + Bumbu Taco, Nasi + Kacang hijau + kembang kol + Wortel + Bubuk kari. Anda juga bisa memasukkan ini ke dalam tortilla. ' —Humankinda

'Jangan membeli secara instan: biayanya sangat tidak sepadan. Jika Anda mampu membayar biayanya, saya akan membeli wadah per ons termurah yang dapat Anda temukan hanya dari gandum gulung biasa, atau potongan baja jika Anda mau. Mungkin akan besar, tapi tidak buruk. Saya sangat merekomendasikan oat semalam. Bukan karena mereka enak (saya ambivalen dalam hal ini) tetapi karena sarapan yang bisa Anda raih dan langsung makan di pagi hari jauh lebih mewah. ' —Inanna26

'Kentang, kentang, dan kentang. Tidak menjadi lebih murah atau lebih padat nutrisi. ' —FourOhTwo

'Kubis selalu merupakan pilihan yang bagus — ungu terutama penuh dengan antioksidan, dan saya belum pernah melihat variasi yang lebih dari 80 sen per pon. ... Masak dengan kentang dan Anda akan mendapatkan makanan yang lezat, sehat, murah dan mengenyangkan. ' —Spartanfrenzy

'cara murah untuk menambahkan banyak rasa, terutama jika Anda akan membuat hidangan nasi; sepotong jahe 50 sen akan bertahan beberapa kali makan, menurut pengalaman saya. ' —FedishSwish

'Taruh di atas roti panggang, gunakan dalam smoothie. Buat guacamole. Makanlah dengan polos. ' —HanLeonSolo