14 Makanan untuk Dimakan Saat Anda Sedang Pilek

Saat Anda sakit, terutama saat pilek atau flu, terkadang makanan benar-benar mematikan. Tetapi makanan dan minuman yang tepat dapat memberikan kelegaan — baik dari gejala pilek atau untuk membantu memperkuat sistem kekebalan Anda — sehingga Anda bisa sembuh lebih cepat. Berikut adalah 14 makanan penangkal dingin untuk diperhatikan, dan cara sederhana untuk memasukkannya saat Anda sedang tidak sehat. Beberapa bahkan dapat membantu sistem kekebalan Anda menangkis flu, atau mengurangi keparahan atau lamanya. Jadi perbanyaklah!

Konsumsi kamomil telah dikaitkan dengan peningkatan aktivitas antibakteri dalam tubuh. Tetapi dampak sebenarnya mungkin adalah kemampuannya untuk mendukung tidur, yang melindungi kekebalan. Dalam sebuah penelitian, wanita pascapersalinan yang minum teh kamomil selama beberapa minggu melaporkan kualitas tidur yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi teh kamomil. Minumlah panas atau es, atau gunakan teh yang diseduh sebagai cairan untuk smoothies atau oatmeal.

Curcumin, senyawa alami dalam kunyit yang bertanggung jawab atas warnanya yang cerah, adalah senyawa anti-inflamasi yang manjur. Ini juga telah terbukti meningkatkan aktivitas sel kekebalan dan meningkatkan respons antibodi. Pastikan untuk menggabungkan kunyit dengan lada hitam, yang secara signifikan meningkatkan ketersediaan hayati kurkumin. Taburkan kombinasi lada hitam kunyit ke dalam smoothie, sup, kaldu, atau sayuran yang dimasak.

Kandungan antioksidan yang tinggi pada ceri tart kering terkait dengan sistem kekebalan yang kuat, termasuk penurunan risiko gejala saluran pernapasan bagian atas . Permata ini juga mendukung tidur yang sehat karena kandungan melatonin alaminya. Itu kuncinya, karena penelitian menunjukkan bahwa orang yang kurang tidur atau kualitas tidurnya lebih cenderung sakit setelah terpapar virus, seperti flu biasa. Masukkan apa adanya, atau aduk menjadi selai kacang dan makan dengan sendok.

Selain menjadi salah satu makanan anti-inflamasi teratas, kenari mengandung beberapa nutrisi yang berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, termasuk vitamin E dan B6, tembaga, dan folat. Dalam penelitian, kenari juga terbukti dapat mengurangi stres psikologis. Itu penting karena stres yang tidak terkendali melemahkan kekebalan. Pasangkan kenari dengan ceri asam kering sebagai camilan, atau potong dan gunakan sebagai hiasan untuk buah segar atau sayuran yang dimasak.

Minyak zaitun extra virgin, atau EVOO, memiliki sifat antibakteri yang dapat mengurangi risiko Anda sakit . Antioksidannya juga telah terbukti melindungi terhadap kondisi peradangan yang dimediasi oleh kekebalan, termasuk diabetes, obesitas, rheumatoid arthritis, dan penyakit radang usus. Tumis sayuran hijau Anda dalam EVOO, atau percikkan karbohidrat yang kaya nutrisi dan mudah dicerna, seperti kulit kentang.

Selama beberapa dekade, pengasuh telah membagikan ayam atau sup berbahan kaldu lainnya kepada penderita flu, dan ada beberapa ilmu yang mendukung manfaatnya. Efeknya tiga kali lipat. Uap dari sup atau kaldu mempercepat pergerakan lendir melalui hidung untuk meredakan hidung tersumbat. Sup yang sehat juga membantu mengurangi peradangan.

Itu penting, karena masuk angin memicu respons peradangan di saluran pernapasan bagian atas, yang berkontribusi pada gejala seperti hidung tersumbat. Selain itu, garam dari sup atau kaldu akan menyebabkan tubuh Anda menahan lebih banyak air, dan mengurangi dehidrasi dapat membantu mengurangi gejala seperti sakit kepala dan mulut kering. Jika Anda tidak makan ayam, pilihlah kaldu sayuran, dibumbui dengan tambahan seperti bawang putih, jahe, cabai rawit, kunyit, dan lada hitam.

Paprika pedas, termasuk bubuk cabai, membantu mengencerkan lendir untuk melegakan hidung tersumbat. Capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada paprika, juga dapat membantu menekan batuk. Tambahkan sejumput cabai bubuk ke dalam teh, sup, atau kaldu Anda

Secara historis, bawang putih telah digunakan untuk menangkal penyakit, melawan infeksi, dan mengobati luka — dan penelitian memberikan kredibilitas pada kemampuan pendukung kekebalan bawang putih. Dalam satu studi yang lebih tua, 146 relawan ditugaskan untuk menerima plasebo atau suplemen bawang putih setiap hari selama 12 minggu selama musim dingin. Kelompok bawang putih mengalami pilek yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan kelompok plasebo, dan mereka pulih lebih cepat jika mereka terinfeksi. Penelitian yang lebih baru menegaskan bahwa ekstrak bawang putih yang sudah tua dapat meningkatkan fungsi sel kekebalan.

Selain antimikroba dan anti-bakteri Khasiat peradangan, madu mentah telah terbukti membantu meredakan batuk pada anak-anak. Madu Manuka, varietas asli Selandia Baru tetapi tersedia di AS, secara khusus dapat membantu meningkatkan kekebalan. Angkat dari sendok untuk melegakan tenggorokan dan berpotensi meredakan batuk, atau tambahkan ke dalam teh kamomil.

Jahe meredakan mual, dan seperti madu mentah, memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Untuk manfaat terbaik, pilih jahe segar. Iris atau parut dan tambahkan ke teh, kaldu, smoothie, jus, atau taburkan di atas buah segar.

Pisang adalah salah satu makanan termudah untuk sistem pencernaan dan tetap menjadi salah satu dari sedikit makanan menarik saat nafsu makan berkurang karena sakit. Mereka juga meningkatkan gula darah dan memberikan energi sambil memberikan nutrisi utama yang membantu mendukung sistem kekebalan, termasuk vitamin C dan B6, tembaga, dan folat. Mereka juga penuh dengan kalium, elektrolit yang hilang dalam keringat. Makan apa adanya, tumbuk dan taburi dengan madu mentah dan jahe parut segar, campur menjadi smoothie, atau bekukan dan makan sebagai es es.

Seperempat cangkir jus lemon segar memberikan 30% target harian vitamin C, dan jus dari satu lemon utuh memasok sekitar 50%. Selain untuk menunjang kekebalan tubuh, nutrisi yang juga berperan sebagai antioksidan ini dibutuhkan untuk perbaikan DNA dan produksi serotonin. Yang terakhir membantu meningkatkan kebahagiaan dan tidur. Tambahkan jus lemon segar ke air panas atau dingin atau teh panas.

Jus delima murni adalah makanan lain yang mendukung kekebalan melalui aktivitas antimikroba dan antiinflamasinya. Antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam jus delima juga telah terbukti memerangi virus dan menurunkan durasi masuk angin sebanyak 40%. Minumlah jus delima, tambahkan percikan ke air atau teh kamomil, campur menjadi smoothie, atau bekukan dalam cetakan bebas BPA, bersama dengan bubur pisang dan akar jahe, untuk membuat es loli.

Sayuran hijau memberikan antioksidan anti-inflamasi , serta nutrisi penting yang diketahui membantu fungsi sistem kekebalan, termasuk vitamin A dan C serta folat. Mereka juga menyediakan senyawa bioaktif yang memberikan sinyal kimiawi yang mengoptimalkan kekebalan di usus, lokasi 70-80% sel kekebalan. Tumis sayuran dalam EVOO bersama dengan bawang putih, kunyit, dan lada hitam, atau tambahkan ke dalam sup. Anda juga bisa mencampurkan sayuran hijau, seperti kangkung atau bayam, menjadi smoothie.

Penting juga untuk minum banyak air untuk mengganti cairan yang hilang melalui paru-paru setiap kali Anda batuk, dan karena kehilangan cairan. karena keringat atau keringat. Sejauh apa yang harus dihindari saat Anda sakit, hindari makanan yang dapat memicu peradangan atau menekan sistem kekebalan Anda. Saya menyarankan klien saya untuk menghindari gula rafinasi, makanan olahan (terutama yang mengandung bahan-bahan buatan), produk susu dan daging konvensional, kafein, dan alkohol.

Tentu saja, banyak tidur dan istirahat, dan jangan merasa bersalah karena meluangkan waktu yang Anda butuhkan untuk memulihkan diri. Mencoba mempertahankan status quo saat Anda sedang pilek dapat menulari orang lain dan memperpanjang penyakit Anda sendiri.