10 Sup Asin yang Mengejutkan

Menurut Anda, sup favorit Anda adalah pilihan yang sehat? Anda mungkin ingin melihat lebih dekat pada label nutrisi. Banyak sup yang dijuluki smart pick sebenarnya mengandung sodium tinggi.

Orang biasanya hanya melihat kalori saat memetik sup, kata Lisa Moskovitz, RD, CDN, pemilik praktik diet berbasis di Manhattan, Your New York Dietitian, “Tetapi penting untuk melihat seluruh label, terutama jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau kolesterol, yang dapat diperburuk oleh makanan asin.”

Tidak yakin kaldu favorit Anda adalah pilihan yang tepat? Di sini, kami menampilkan sup kalengan paling asin dan menawarkan alternatif yang menggiurkan.

SABUN NOODLE AYAM
Sup Mie Ayam Homestyle Campbell (140 kal / cangkir, 940 mg sodium)

What's tidak suka tentang favorit klasik ini? Tidak hanya suguhan yang sempurna untuk memuaskan keinginan akan makanan yang menenangkan, tetapi bahkan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sup ayam memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan efek samping flu atau pilek, kata para peneliti di University of Nebraska Medical Center. Variasi Campbell's Healthy Request memiliki setengah sodium dari padanannya yang lebih asin, menjadikannya pilihan cerdas — bahkan bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, kata Moskovitz.

LENTIL SOUP
Muir Glen's Organic Savory Lentil (130 kal / cup, 950 mg sodium)

Lentil adalah sumber protein, zat besi, dan serat penghilang rasa lapar yang sangat baik, menjadikannya pilihan yang bagus untuk vegetarian dan karnivora. Kedua sup mungkin organik, tetapi hanya Amy yang merupakan pilihan yang sehat untuk jantung. Meskipun mengandung kalori ekstra, ia memiliki sedikit natrium dari Muir Glen's Savoury Lentil.

LOW-CAL CREAMY SOUP
Progresso's Vegetable Classics Creamy Mushroom (150 kal / cangkir, 830 mg sodium )

Sup krim biasanya dianggap sebagai pantangan diet, tetapi variasi yang tepat sebenarnya bisa menjadi pilihan yang sehat. Lompati krim klasik dari Progresso, yang memiliki lebih banyak natrium daripada burger McDouble McDonald! Sebaliknya, makanlah secangkir Campbell untuk mendapatkan 75 mg sodium yang mengesankan dan seperempat dari rekomendasi kalium harian USDA. Diet kaya kalium dapat menangkal sejumlah penyakit dari tekanan darah tinggi hingga kanker, jadi galilah!

SOUP TOMAT
Kemangi Tomat Organik Muir Glen (130 kal / cangkir, 880 mg sodium)

Meskipun versi Wolfgang Puck dari makanan klasik yang menenangkan ini menghasilkan 40 kalori lebih banyak per porsi daripada Muir Glen, ia memiliki natrium hampir 300 mg lebih sedikit, menjadikannya pilihan yang lebih baik. Bonus: Dengan 15% dari vitamin A yang direkomendasikan untuk hari itu, sup Wolfgang Puck juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan pertumbuhan sel.

CABAI VEGETARI
Cabai Vegetarian Worthington (280 kal / cangkir, 1.230 mg sodium )

Hanya karena makanan pokok Tex-Mex adalah vegetarian, bukan berarti sehat. Sup Worthington memiliki lebih dari setengah hari asupan garam yang direkomendasikan dalam satu cangkir! Pilih varietas mangga tajam Health Valley untuk mengurangi kalori dan garam, tanpa mengorbankan rasa.

SPLIT PEA SOUP
Muir Glen's Organic Homestyle Split Pea (170 kal / cangkir, 900 mg sodium)

Sup kacang polong adalah sumber serat dan protein yang mengenyangkan perut, tetapi variasi Muir Glen mengandung hampir setengah hari sodium hanya dalam satu porsi. Sebaliknya, makanlah variasi Health Value. Anda akan menghemat 50 kalori dan mengonsumsi sekitar setengah garam.

SANDI SAPI
Daging Sapi Campbell dengan Sayuran dan Sup Barley (160 kal / cangkir, 890 mg sodium)

Sayuran dan barley biasanya adalah pilihan yang sehat, tetapi jika itu adalah bagian dari sup yang mengandung 800 mg sodium per porsi, lebih baik dihindari. Variasi Healthy Choice memiliki setengah natrium dan merupakan sumber yang baik untuk memberi energi vitamin B dan serat, menjadikannya pertukaran yang cerdas, kata Moskovitz.

SABUN PERNIKAHAN ITALIA
Sup Pernikahan Gaya Italia Hangat Campbell (140 kal / cup, 650mg sodium)

Dengan 21 gram, sup ini memiliki karbohidrat olahan sebanyak dua potong roti putih dan lebih dari seperempat sodium yang direkomendasikan untuk sehari. Mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat olahan dapat menyebabkan penurunan gula darah, meningkatkan nafsu makan dan kelelahan, catat Moskovitz. Alih-alih, cobalah variasi Permintaan Sehat Campbell. Ini memiliki setengah karbohidrat dan lebih rendah natrium.

SABUN SAYURAN
Campbell's Old Fashioned Vegetable Soup (160 kal / cangkir, 920 mg sodium)

Sup sayuran sangat enak sumber serat, tetapi versi kaldu daging sapi Cambell memiliki hampir 50% dari rekomendasi natrium harian USDA hanya dalam satu cangkir! Pilih versi berbasis air Progresso untuk mengurangi setengah garam dan kalori. Butuh alasan lain untuk makan? Wortel kaya beta-karoten — makanan pokok sup sayuran — meningkatkan produksi sel darah putih, membantu menangkal infeksi seperti pilek dan flu.

SABUN AYAM MEXICAN
Campbell's Fajita Chicken with Rice and Beans Soup (130 kal / cangkir, 850 mg sodium)

Meskipun sup berbahan dasar kaldu adalah pilihan yang lebih baik daripada kebanyakan pilihan makanan yang terinspirasi oleh taqueria, variasi Campbell disiram dengan garam hampir setengah hari. Beralih ke variasi Progresso untuk mengurangi kalori dan natrium hingga hampir setengahnya.

Baca selengkapnya: