Alergi makanan

Gambaran Umum

Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan yang terjadi segera setelah makan makanan tertentu. Bahkan makanan penyebab alergi dalam jumlah kecil dapat memicu tanda dan gejala seperti masalah pencernaan, gatal-gatal, atau pembengkakan saluran udara. Pada beberapa orang, alergi makanan dapat menyebabkan gejala yang parah atau bahkan reaksi yang mengancam jiwa yang dikenal sebagai anafilaksis.

Alergi makanan memengaruhi sekitar 6 hingga 8 persen anak di bawah usia 3 tahun dan hingga 3 persen orang dewasa . Meskipun tidak ada obatnya, beberapa anak mengatasi alergi makanannya seiring bertambahnya usia.

Alergi makanan mudah dikacaukan dengan reaksi yang lebih umum yang disebut intoleransi makanan. Meskipun mengganggu, intoleransi makanan adalah kondisi yang tidak terlalu serius yang tidak melibatkan sistem kekebalan tubuh.

Gejala

Bagi sebagian orang, reaksi alergi terhadap makanan tertentu mungkin tidak nyaman tetapi tidak parah . Bagi orang lain, reaksi alergi makanan bisa menakutkan dan bahkan mengancam nyawa. Gejala alergi makanan biasanya berkembang dalam beberapa menit hingga dua jam setelah makan makanan yang menyinggung.

Tanda dan gejala alergi makanan yang paling umum meliputi:

Kesemutan atau gatal-gatal pada mulut
Biduran, gatal atau eksim
Pembengkakan pada bibir, wajah, lidah dan tenggorokan atau bagian tubuh lainnya
Mengi, hidung tersumbat, atau kesulitan bernapas
Sakit perut, diare, mual atau muntah
Pusing, pusing atau pingsan

Anafilaksis

Pada beberapa orang, alergi makanan bisa memicu penyakit yang parah reaksi alergi yang disebut anafilaksis. Hal ini dapat menyebabkan tanda dan gejala yang mengancam jiwa, termasuk:

Penyempitan dan penyempitan saluran udara
Tenggorokan bengkak atau sensasi ada benjolan di tenggorokan yang membuatnya sulit bernapas
Syok dengan penurunan tekanan darah yang parah
Denyut nadi cepat
Pusing, pusing, atau kehilangan kesadaran

Perawatan darurat sangat penting untuk anafilaksis. Jika tidak diobati, anafilaksis dapat menyebabkan koma atau bahkan kematian.

Kapan harus ke dokter

Kunjungi dokter atau ahli alergi jika Anda mengalami gejala alergi makanan tak lama setelah makan. Jika memungkinkan, temui dokter Anda saat reaksi alergi terjadi. Ini akan membantu dokter Anda membuat diagnosis.

Cari perawatan darurat jika Anda mengalami tanda atau gejala anafilaksis, seperti:

Penyempitan saluran udara yang menyulitkan bernapas
Pusing atau pusing

Penyebab

Saat Anda memiliki alergi makanan, sistem kekebalan Anda secara keliru mengidentifikasi makanan atau zat tertentu dalam makanan sebagai sesuatu yang berbahaya. Sebagai gantinya, sistem kekebalan Anda memicu sel untuk melepaskan antibodi yang dikenal sebagai imunoglobulin E (IgE) untuk menetralkan makanan penyebab alergi atau bahan makanan (alergen).

Lain kali Anda makan bahkan dalam jumlah terkecil dari makanan itu, antibodi IgE merasakannya dan memberi sinyal pada sistem kekebalan Anda untuk melepaskan bahan kimia yang disebut histamin, serta bahan kimia lainnya, ke dalam aliran darah Anda. Bahan kimia ini menyebabkan gejala alergi.

Pada orang dewasa, sebagian besar alergi makanan dipicu oleh protein tertentu pada:

Kerang, seperti udang, lobster, dan kepiting
Kacang
Kacang pohon, seperti kenari dan pecan
Ikan

Pada anak-anak, alergi makanan biasanya dipicu oleh protein dalam:

Kacang pohon
Telur
Susu sapi
Gandum
Kedelai

Sindrom alergi makanan-makanan

Juga dikenal sebagai sindrom alergi oral, sindrom alergi makanan serbuk sari mempengaruhi banyak orang yang mengalami demam. Pada kondisi ini, buah dan sayur segar tertentu atau kacang-kacangan dan rempah-rempah dapat memicu reaksi alergi yang menyebabkan mulut terasa kesemutan atau gatal. Dalam kasus yang serius, reaksi tersebut menyebabkan pembengkakan tenggorokan atau bahkan anafilaksis.

Protein dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan rempah-rempah tertentu menyebabkan reaksi tersebut karena mirip dengan protein penyebab alergi yang ditemukan dalam serbuk sari tertentu . Ini adalah contoh reaktivitas silang.

Saat Anda memasak makanan yang memicu sindrom alergi makanan-serbuk sari, gejalanya mungkin tidak terlalu parah.

Tabel berikut ini menunjukkan buah, sayuran, kacang-kacangan, dan rempah-rempah spesifik yang dapat menyebabkan sindrom alergi makanan-serbuk sari pada orang yang alergi terhadap serbuk sari yang berbeda.

Jika Anda alergi terhadap: Birch pollen Ragweed pollen Grasses Mugwort pollen Anda mungkin juga bereaksi terhadap: Almond Apel Aprikot Wortel Seledri Ceri Kemiri Peach Peanut Pear Plum Kentang mentah Kedelai Beberapa bumbu dan rempah-rempah (adas manis, jintan, ketumbar, adas, peterseli) Pisang Mentimun Melon (blewah, melon dan semangka) Zucchini Kiwi Orange Tomat Kentang Putih Apel Paprika Brokoli Kubis Carr ots Kembang Kol Bawang Putih Bawang Putih Beberapa herba dan rempah-rempah (adas manis, lada hitam, biji jintan, ketumbar, adas, mustard, peterseli) Alergi makanan akibat olahraga

Makan makanan tertentu dapat menyebabkan beberapa orang merasa gatal dan pusing segera setelah mulai berolahraga . Kasus yang serius bahkan mungkin melibatkan gatal-gatal atau anafilaksis. Tidak makan selama beberapa jam sebelum berolahraga dan menghindari makanan tertentu dapat membantu mencegah masalah ini.

Intoleransi makanan dan reaksi lainnya

Intoleransi makanan atau reaksi terhadap zat lain yang Anda makan dapat menyebabkan tanda dan gejala yang sama seperti alergi makanan - seperti mual, muntah, kram, dan diare.

Bergantung pada jenis intoleransi makanan yang Anda alami, Anda mungkin dapat makan makanan bermasalah dalam jumlah kecil tanpa reaksi. Sebaliknya, jika Anda memang benar-benar alergi terhadap makanan, makanan dalam jumlah sedikit pun dapat memicu reaksi alergi.

Salah satu aspek rumit dalam mendiagnosis intoleransi makanan adalah bahwa beberapa orang tidak sensitif terhadap makanan itu sendiri. tetapi untuk zat atau bahan yang digunakan dalam persiapan makanan.

Kondisi umum yang dapat menyebabkan gejala yang salah dikira alergi makanan meliputi:

Tidak adanya enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan sepenuhnya. Anda mungkin tidak memiliki jumlah enzim yang cukup yang dibutuhkan untuk mencerna makanan tertentu. Jumlah enzim laktase yang tidak mencukupi, misalnya, mengurangi kemampuan Anda untuk mencerna laktosa, gula utama dalam produk susu. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan kembung, kram, diare, dan gas berlebih.
Keracunan makanan. Terkadang keracunan makanan bisa meniru reaksi alergi. Bakteri pada tuna busuk dan ikan lain juga dapat membuat toksin yang memicu reaksi berbahaya.
Kepekaan terhadap bahan tambahan makanan. Beberapa orang mengalami reaksi pencernaan dan gejala lain setelah makan aditif makanan tertentu. Misalnya, sulfit yang digunakan untuk mengawetkan buah kering, makanan kaleng, dan anggur dapat memicu serangan asma pada orang yang sensitif.
Toksisitas histamin. Ikan tertentu, seperti tuna atau mackerel, yang tidak disimpan di lemari es dengan benar dan mengandung bakteri dalam jumlah tinggi mungkin juga mengandung histamin tingkat tinggi yang memicu gejala yang mirip dengan alergi makanan. Alih-alih reaksi alergi, ini dikenal sebagai toksisitas histamin atau keracunan scombroid.
Penyakit seliaka. Meskipun penyakit celiac kadang-kadang disebut sebagai alergi gluten, penyakit ini tidak menyebabkan anafilaksis. Seperti alergi makanan, penyakit ini memang melibatkan respons sistem kekebalan, tetapi ini adalah reaksi unik yang lebih kompleks daripada alergi makanan sederhana.
Kondisi pencernaan kronis ini dipicu oleh makan gluten, protein yang ditemukan dalam roti, pasta, kue, dan banyak makanan lain yang mengandung gandum, barley, atau gandum hitam.
Jika Anda menderita penyakit celiac dan mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, terjadi reaksi kekebalan yang menyebabkan kerusakan pada permukaan usus kecil Anda, yang menyebabkan ketidakmampuan untuk menyerap nutrisi tertentu.

Faktor risiko

Faktor risiko alergi makanan meliputi:

Riwayat keluarga. Anda berisiko tinggi mengalami alergi makanan jika asma, eksim, gatal-gatal, atau alergi seperti alergi serbuk bunga sering terjadi di keluarga Anda.
Alergi lainnya. Jika Anda sudah alergi terhadap satu makanan, Anda mungkin berisiko tinggi menjadi alergi makanan lain. Demikian pula, jika Anda memiliki jenis reaksi alergi lain, seperti alergi serbuk bunga atau eksim, risiko Anda mengalami alergi makanan lebih besar.

Usia. Alergi makanan lebih sering terjadi pada anak-anak, terutama balita dan bayi. Seiring bertambahnya usia, sistem pencernaan Anda semakin matang dan tubuh Anda cenderung tidak menyerap makanan atau komponen makanan yang memicu alergi.

Untungnya, anak-anak biasanya mengatasi alergi terhadap susu, kedelai, gandum, dan telur. Alergi yang parah dan alergi terhadap kacang-kacangan dan kerang lebih mungkin terjadi seumur hidup.

Asma. Asma dan alergi makanan biasanya terjadi bersamaan. Jika demikian, gejala alergi makanan dan asma kemungkinan besar akan menjadi parah.

Faktor-faktor yang dapat meningkatkan risiko Anda terkena reaksi anafilaksis meliputi:

Memiliki riwayat asma
Berusia remaja atau lebih muda
Menunda penggunaan epinefrin untuk mengobati gejala alergi makanan Anda
Tidak mengalami gatal-gatal atau gejala kulit lainnya

Komplikasi

Komplikasi alergi makanan bisa meliputi:

Anafilaksis. Ini adalah reaksi alergi yang mengancam jiwa.
Dermatitis atopik (eksim). Alergi makanan dapat menyebabkan reaksi kulit, seperti eksim.

Pencegahan

Pengenalan awal produk kacang telah dikaitkan dengan penurunan risiko alergi kacang. Sebelum memperkenalkan makanan alergi, bicarakan dengan dokter anak Anda tentang waktu terbaik untuk menawarkannya.

Namun, setelah alergi makanan berkembang, cara terbaik untuk mencegah reaksi alergi adalah dengan mengetahui dan menghindari makanan yang menyebabkan Tanda dan gejala. Bagi sebagian orang, ini hanyalah ketidaknyamanan, tetapi yang lain menganggapnya sebagai kesulitan yang lebih besar. Selain itu, beberapa makanan - bila digunakan sebagai bahan dalam masakan tertentu - mungkin tersembunyi dengan baik. Ini terutama berlaku di restoran dan di lingkungan sosial lainnya.

Jika Anda tahu Anda memiliki alergi makanan, ikuti langkah-langkah berikut:

Ketahui apa yang Anda makan dan minum . Pastikan untuk membaca label makanan dengan cermat.
Jika Anda pernah mengalami reaksi yang parah, kenakan gelang atau kalung peringatan medis yang memberi tahu orang lain bahwa Anda memiliki alergi makanan jika Anda bereaksi dan Anda ' kembali tidak dapat berkomunikasi.
Bicarakan dengan dokter Anda tentang resep epinefrin darurat. Anda mungkin perlu membawa autoinjector epinefrin (Adrenaclick, EpiPen) jika Anda berisiko mengalami reaksi alergi yang parah.

Berhati-hatilah di restoran. Pastikan server atau koki Anda mengetahui bahwa Anda sama sekali tidak bisa makan makanan yang membuat Anda alergi, dan Anda harus benar-benar yakin bahwa makanan yang Anda pesan tidak mengandungnya. Selain itu, pastikan makanan tidak disiapkan di atas permukaan atau wajan yang berisi makanan apa pun yang membuat Anda alergi.

Jangan ragu untuk menunjukkan kebutuhan Anda. Anggota staf restoran biasanya dengan senang hati membantu jika mereka memahami permintaan Anda dengan jelas.

Rencanakan makanan dan camilan sebelum meninggalkan rumah. Jika perlu, bawalah pendingin yang dikemas dengan makanan bebas alergen saat Anda bepergian atau pergi ke suatu acara. Jika Anda atau anak Anda tidak dapat menikmati kue atau makanan penutup di sebuah pesta, bawalah camilan khusus yang disetujui agar tidak ada yang merasa tersesat dalam perayaan tersebut.

Jika anak Anda memiliki alergi makanan , lakukan tindakan pencegahan berikut untuk memastikan keamanannya:

Beri tahu orang-orang penting bahwa anak Anda memiliki alergi makanan. Bicaralah dengan penyedia penitipan anak, staf sekolah, orang tua dari teman anak Anda dan orang dewasa lainnya yang secara teratur berinteraksi dengan anak Anda. Tekankan bahwa reaksi alergi bisa mengancam nyawa dan membutuhkan tindakan segera. Pastikan anak Anda juga tahu untuk meminta bantuan segera jika dia bereaksi terhadap makanan.
Jelaskan gejala alergi makanan. Ajari orang dewasa yang menghabiskan waktu bersama anak Anda cara mengenali tanda dan gejala reaksi alergi.
Buat rencana tindakan. Rencana Anda harus menjelaskan cara merawat anak Anda saat dia mengalami reaksi alergi terhadap makanan. Berikan salinan rencana tersebut kepada perawat sekolah anak Anda dan orang lain yang merawat dan mengawasi anak Anda.
Minta anak Anda mengenakan gelang atau kalung peringatan medis. Notifikasi ini mencantumkan gejala alergi anak Anda dan menjelaskan bagaimana orang lain dapat memberikan pertolongan pertama dalam keadaan darurat.

konten:

Diagnosis

Tidak ada tes sempurna yang digunakan untuk memastikan atau menyingkirkan alergi makanan. Dokter Anda akan mempertimbangkan sejumlah faktor sebelum membuat diagnosis. Faktor-faktor ini termasuk.

Gejala Anda. Beri tahu dokter Anda riwayat mendetail tentang gejala Anda - makanan apa, dan seberapa banyak, yang tampaknya menyebabkan masalah.
Riwayat alergi keluarga Anda. Bagikan juga informasi tentang anggota keluarga Anda yang memiliki alergi apa pun.
Pemeriksaan fisik. Pemeriksaan yang cermat sering kali dapat mengidentifikasi atau menyingkirkan masalah medis lainnya.

Tes kulit. Tes tusuk kulit dapat menentukan reaksi Anda terhadap makanan tertentu. Dalam tes ini, sejumlah kecil makanan yang dicurigai ditempatkan di kulit lengan atau punggung Anda. Seorang dokter atau ahli kesehatan lainnya kemudian menusuk kulit Anda dengan jarum untuk membiarkan sedikit zat di bawah permukaan kulit Anda.

Jika Anda alergi terhadap zat tertentu yang sedang diuji, Anda akan mengembangkan benjolan atau reaksi yang timbul. Perlu diingat, reaksi positif terhadap tes ini saja tidak cukup untuk memastikan alergi makanan.

Tes darah. Tes darah dapat mengukur respons sistem kekebalan Anda terhadap makanan tertentu dengan mengukur antibodi terkait alergi yang dikenal sebagai imunoglobulin E (IgE).

Untuk tes ini, sampel darah yang diambil di kantor dokter Anda dikirim ke laboratorium medis, di mana makanan yang berbeda dapat diuji.

Diet eliminasi. Anda mungkin diminta untuk menghilangkan makanan yang dicurigai selama satu atau dua minggu dan kemudian menambahkan item makanan tersebut kembali ke dalam diet Anda satu per satu. Proses ini dapat membantu menghubungkan gejala dengan makanan tertentu. Namun, diet eliminasi tidaklah mudah.

Diet eliminasi tidak dapat memberi tahu Anda apakah reaksi Anda terhadap suatu makanan adalah alergi yang sebenarnya, bukan kepekaan terhadap makanan. Selain itu, jika Anda pernah mengalami reaksi parah terhadap suatu makanan di masa lalu, diet eliminasi mungkin tidak aman.

Tantangan makanan oral. Selama tes ini, yang dilakukan di ruang praktik dokter, Anda akan diberi makanan dalam jumlah sedikit tetapi terus bertambah yang diduga menyebabkan gejala Anda. Jika Anda tidak memiliki reaksi selama tes ini, Anda mungkin dapat memasukkan makanan ini ke dalam diet Anda lagi.

Perawatan

Satu-satunya cara untuk menghindari Reaksi alergi adalah menghindari makanan yang menimbulkan tanda dan gejala. Namun, terlepas dari upaya terbaik Anda, Anda mungkin bersentuhan dengan makanan yang menyebabkan reaksi.

Untuk reaksi alergi ringan, antihistamin yang dijual bebas atau dengan resep dapat membantu mengurangi gejala. Obat ini dapat diminum setelah terpapar makanan penyebab alergi untuk membantu meredakan gatal atau gatal-gatal. Namun, antihistamin tidak dapat mengobati reaksi alergi yang parah.

Untuk reaksi alergi yang parah, Anda mungkin memerlukan suntikan epinefrin darurat dan dibawa ke unit gawat darurat. Banyak orang dengan alergi membawa autoinjector epinefrin (Adrenaclick, EpiPen). Perangkat ini adalah gabungan jarum suntik dan jarum tersembunyi yang menyuntikkan satu dosis obat saat ditekan ke paha Anda.

Jika dokter Anda telah meresepkan epinefrin autoinjector:

Pastikan Anda tahu cara menggunakan autoinjector. Selain itu, pastikan orang-orang terdekat Anda tahu cara memberikan obat - jika mereka bersama Anda dalam keadaan darurat anafilaksis, mereka dapat menyelamatkan hidup Anda.
Bawalah bersama Anda setiap saat. Sebaiknya Anda menyimpan autoinjector tambahan di mobil atau di meja kerja Anda.
Selalu pastikan untuk mengganti epinefrin sebelum tanggal kedaluwarsanya atau mungkin tidak berfungsi dengan baik.

Perawatan eksperimental

Meskipun ada penelitian yang sedang berlangsung untuk menemukan perawatan yang lebih baik untuk mengurangi gejala alergi makanan dan mencegah serangan alergi, tidak ada pengobatan yang terbukti dapat mencegah atau sepenuhnya meredakan gejala.

Perawatan yang dipelajari adalah:

Imunoterapi oral. Para peneliti telah mempelajari penggunaan imunoterapi oral sebagai pengobatan untuk alergi makanan. Dosis kecil makanan yang membuat Anda alergi ditelan atau diletakkan di bawah lidah (sublingual). Dosis makanan pemicu alergi ini ditingkatkan secara bertahap.

Hasil tampak menjanjikan, bahkan pada orang dengan alergi kacang, telur, dan susu.

Paparan dini. Di masa lalu, umumnya disarankan agar anak-anak menghindari makanan yang menyebabkan alergi untuk mengurangi kemungkinan timbulnya alergi. Namun dalam penelitian terbaru, bayi berisiko tinggi - seperti bayi dengan dermatitis atopik atau alergi telur atau keduanya - dipilih untuk menelan atau menghindari produk kacang dari usia 4 hingga 11 bulan hingga usia 5 tahun.

Para peneliti menemukan bahwa anak-anak berisiko tinggi yang secara teratur mengonsumsi protein kacang tanah, seperti selai kacang atau camilan rasa kacang, 70% hingga 86% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan alergi kacang.

Uji klinis

Gaya hidup dan pengobatan rumahan

Salah satu kunci untuk mencegah reaksi alergi adalah dengan sepenuhnya menghindari makanan yang menyebabkan gejala Anda.

Jangan berasumsi. Selalu baca label makanan untuk memastikan tidak mengandung bahan yang membuat Anda alergi. Meskipun Anda merasa tahu apa yang ada dalam makanan, periksa labelnya. Bahan terkadang berubah.

Label makanan diperlukan untuk mencantumkan dengan jelas apakah bahan tersebut mengandung alergen makanan yang umum. Baca label makanan dengan cermat untuk menghindari sumber paling umum alergen makanan: susu, telur, kacang tanah, kacang pohon, ikan, kerang, kedelai, dan gandum.

Jika ragu, ucapkan tidak, terima kasih. Di restoran dan pertemuan sosial, Anda selalu mengambil risiko bahwa Anda mungkin makan makanan yang membuat Anda alergi. Banyak orang tidak memahami keseriusan reaksi alergi makanan dan mungkin tidak menyadari bahwa sejumlah kecil makanan dapat menyebabkan reaksi yang parah pada sebagian orang.

Jika Anda memiliki kecurigaan sama sekali bahwa suatu makanan mungkin mengandung sesuatu yang membuat Anda alergi, hindari.

Libatkan pengasuh. Jika anak Anda memiliki alergi makanan, mintalah bantuan kerabat, pengasuh bayi, guru, dan pengasuh lainnya. Pastikan mereka memahami betapa pentingnya bagi anak Anda untuk menghindari makanan penyebab alergi dan mereka tahu apa yang harus dilakukan dalam keadaan darurat.

Penting juga untuk memberi tahu pengasuh langkah apa yang dapat mereka lakukan untuk mencegah reaksi pertama kali, seperti mencuci tangan dengan hati-hati dan membersihkan permukaan yang mungkin bersentuhan dengan makanan penyebab alergi.

Pengobatan alternatif

Penelitian tentang pengobatan alergi makanan alternatif terbatas. Namun, banyak orang mencobanya dan mengklaim bahwa pengobatan tertentu membantu.

Terapi injeksi titik akupunktur terbukti bermanfaat untuk pengobatan gatal-gatal, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi temuan ini. Jika Anda memutuskan untuk mencoba salah satu perawatan ini, pastikan Anda bekerja dengan penyedia yang berpengalaman dan bersertifikat.

Mengatasi dan mendukung

Alergi makanan dapat menjadi sumber kekhawatiran berkelanjutan yang memengaruhi kehidupan di rumah, sekolah dan tempat kerja. Aktivitas sehari-hari yang mudah bagi sebagian besar keluarga, seperti berbelanja bahan makanan dan menyiapkan makanan, dapat menjadi saat-saat stres bagi keluarga dan pengasuh yang hidup dengan alergi makanan.

Ingatlah strategi ini untuk membantu mengelola Anda atau anak Anda. stres terkait alergi makanan:

Terhubung dengan orang lain. Kesempatan untuk mendiskusikan alergi makanan dan bertukar informasi dengan orang lain yang memiliki kepedulian yang sama bisa sangat membantu.

Banyak situs internet dan organisasi nonprofit menawarkan informasi dan forum untuk mendiskusikan alergi makanan. Beberapa khusus untuk orang tua dari anak-anak yang alergi makanan. Riset Alergi Makanan & amp; Situs web pendidikan dapat mengarahkan Anda untuk mendukung kelompok dan acara di daerah Anda.

Mendidik orang-orang di sekitar Anda. Pastikan keluarga dan pengasuh, termasuk baby sitter dan staf sekolah, memiliki pemahaman yang menyeluruh tentang alergi makanan anak Anda.
Atasi bullying. Anak-anak sering dibully karena alergi makanan di sekolah. Mendiskusikan alergi anak Anda dengan staf sekolah sangat mengurangi risiko anak Anda menjadi target bullying.

Mempersiapkan janji temu

Karena janji dengan dokter bisa singkat, dan karena ada sering kali ada banyak hal yang harus dibahas, merupakan ide yang baik untuk mempersiapkan diri dengan baik untuk janji temu Anda. Berikut beberapa informasi untuk membantu Anda bersiap-siap untuk janji temu dan apa yang diharapkan dari dokter Anda.

Tuliskan gejala yang Anda alami, termasuk yang mungkin tampak tidak terkait dengan alasan Anda menjadwalkan janji temu.
Tuliskan informasi pribadi utama, termasuk tekanan besar atau perubahan hidup baru-baru ini.
Buat daftar semua obat, vitamin, dan suplemen yang Anda konsumsi.
Ajaklah anggota keluarga atau teman, jika memungkinkan. Terkadang sulit untuk mengingat semua informasi yang diberikan kepada Anda selama janji temu. Seseorang yang menemani Anda mungkin mengingat sesuatu yang Anda lewatkan atau lupakan.
Tuliskan pertanyaan untuk ditanyakan kepada dokter Anda.

Waktu Anda bersama dokter terbatas, jadi persiapkan daftar pertanyaan akan membantu Anda memanfaatkan waktu bersama. Buat daftar pertanyaan Anda dari yang paling penting hingga yang paling tidak penting jika waktu habis. Beberapa pertanyaan dasar untuk ditanyakan kepada dokter Anda meliputi:

Apakah kondisi saya kemungkinan besar disebabkan oleh alergi makanan atau reaksi lain?
Jenis tes apa yang saya perlukan?
Apakah kondisi saya cenderung sementara atau berlangsung lama?
Jenis perawatan apa yang tersedia, dan mana yang Anda rekomendasikan?
Apa alternatif pendekatan utama yang Anda lakukan Anda menyarankan?
Saya memiliki kondisi kesehatan lain ini. Bagaimana cara terbaik untuk menangani kondisi ini bersama-sama?
Apakah ada pantangan makanan yang harus saya ikuti?
Haruskah saya menemui spesialis? Berapa biayanya, dan apakah asuransi saya akan menanggung perawatan dokter spesialis?
Apakah ada alternatif umum untuk obat yang Anda resepkan untuk saya?
Apakah Anda memiliki bahan cetakan yang saya bisa dibawa pulang denganku? Situs web apa yang Anda rekomendasikan untuk dikunjungi?

Jika anak Anda berobat ke dokter karena alergi makanan, Anda mungkin juga ingin bertanya:

Apakah anak saya kemungkinan besar untuk mengatasi alerginya?
Adakah alternatif makanan atau makanan yang dapat memicu gejala alergi anak saya?
Bagaimana saya dapat membantu menjaga anak saya yang alergi makanan agar aman sekolah?

Selain pertanyaan yang telah Anda siapkan untuk ditanyakan kepada dokter, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan selama konsultasi.

Apa yang diharapkan dari dokter Anda

Dokter Anda mungkin akan menanyakan sejumlah pertanyaan. Bersiap untuk menjawabnya dapat menghemat waktu untuk membahas poin mana pun yang ingin Anda habiskan lebih banyak waktu. Dokter Anda mungkin bertanya:

Kapan Anda mulai mengalami gejala tersebut?
Seberapa parah gejala yang Anda alami?
Berapa lama gejala tersebut muncul setelah makan makanan yang Anda curigai alergi?
Apakah Anda mengonsumsi obat alergi yang dijual bebas seperti antihistamin, dan jika ya, apakah membantu?
Apakah reaksi Anda sepertinya selalu dipicu oleh makanan tertentu?
Berapa banyak makanan yang Anda makan sebelum reaksi?
Apakah makanan yang menyebabkan reaksi tersebut dimasak atau mentah?
Tahukah Anda bagaimana makanan disiapkan?
Apa, jika ada, yang tampaknya dapat meredakan gejala Anda?
Apa, jika ada, yang tampaknya memperburuk gejala Anda?

Apa yang dapat Anda lakukan untuk sementara ini

Jika Anda mencurigai Anda memiliki alergi makanan, hindari paparan makanan sama sekali sampai Anda berkonsultasi dengan dokter. Jika Anda makan makanan tersebut dan memiliki reaksi ringan, antihistamin yang dijual bebas dapat membantu meredakan gejala. Jika Anda mengalami reaksi yang lebih parah dan tanda serta gejala anafilaksis apa pun, dapatkan bantuan darurat.

Gugi Health: Improve your health, one day at a time!