Biji semangka liar telah ditemukan di situs prasejarah Libya, Uan Muhuggiag. Ada juga bukti dari benih di kuburan Firaun tentang budidaya semangka di Mesir Kuno.

Semangka ditanam di iklim yang menguntungkan dari daerah tropis hingga subtropis di seluruh dunia karena buahnya yang besar dan dapat dimakan, yaitu beri dengan kulit keras dan tidak ada bagian dalam, dan secara botani disebut pepo . Dagingnya yang manis dan berair biasanya berwarna merah tua hingga merah muda, dengan banyak biji hitam, meskipun ada varietas tanpa biji. Buahnya bisa dimakan mentah atau diasamkan, dan kulitnya bisa dimakan setelah dimasak. Ini juga dapat dikonsumsi sebagai jus atau sebagai bahan dalam minuman campuran.

Upaya pembiakan yang cukup besar telah mengembangkan varietas tahan penyakit. Banyak kultivar tersedia yang menghasilkan buah matang dalam waktu 100 hari setelah tanam. Pada tahun 2017, China memproduksi sekitar dua pertiga dari total semangka dunia.

Isi

Deskripsi

Semangka adalah tanaman tahunan yang bersujud atau memanjat kebiasaan. Batangnya memiliki panjang hingga 3 meter (10 kaki) dan pertumbuhan baru memiliki rambut kuning atau coklat. Daunnya memiliki panjang 60 hingga 200 milimeter (2 1⁄4 hingga 7 3⁄4 inci) dan lebar 40 hingga 150 mm (1 1⁄2 hingga 6 inci). Ini biasanya memiliki tiga lobus yang lobed sendiri atau lobus ganda. Tanaman memiliki bunga jantan dan betina pada batang berbulu sepanjang 40 milimeter (1 1⁄2 in). Warnanya kuning, dan punggungnya kehijauan.

Semangka adalah tanaman tahunan besar dengan batang yang panjang, lemah, menjuntai, atau memanjat, yang bersudut lima (bersisi lima) dan setinggi 3 m (10). ft) panjangnya. Pertumbuhan muda padat berbulu dengan rambut coklat kekuningan yang menghilang seiring bertambahnya usia tanaman. Daunnya besar, kasar, berbulu lebat dan bergantian; mereka menjadi kaku dan kasar saat tua. Tanaman itu memiliki sulur yang bercabang. Bunga berwarna putih sampai kuning tumbuh secara tunggal di ketiak daun dan mahkota bunga berwarna putih atau kuning di bagian dalam dan kuning kehijauan di bagian luar. Bunganya berkelamin tunggal, dengan bunga jantan dan betina muncul pada tanaman yang sama (berumah satu). Bunga jantan mendominasi di awal musim; bunga betina, yang kemudian berkembang, memiliki ovarium inferior. Gaya disatukan menjadi satu kolom.

Buah besar adalah sejenis beri yang dimodifikasi yang disebut pepo dengan kulit tebal (eksokarp) dan bagian tengah berdaging (mesokarpa dan endokarpa). Tanaman liar memiliki buah dengan diameter hingga 20 cm (8 in), sedangkan varietas yang dibudidayakan dapat melebihi 60 cm (24 in). Kulit buahnya berwarna hijau tua hingga pertengahan dan biasanya berbintik-bintik atau belang, dan dagingnya, yang mengandung banyak biji tersebar di seluruh bagian dalam, bisa berwarna merah atau merah muda (paling umum), oranye, kuning, hijau atau putih.

Semangka pahit telah dinaturalisasi di daerah semi kering di beberapa benua, dan ditetapkan sebagai "tanaman hama" di beberapa bagian Australia Barat yang disebut "melon babi".

Spesies ini memiliki dua varietas, semangka ( Citrullus lanatus (Thunb.) var. lanatus ) dan melon sitron ( Citrullus lanatus var. citroides (LH Bailey) Mansf.), berasal dari sinonim yang salah dari Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & amp; Nakai dan Citrullus vulgaris Schrad. oleh LH Bailey pada tahun 1930. Data molekuler termasuk urutan dari koleksi asli Thunberg dan bahan lain yang relevan, menunjukkan bahwa semangka manis ( Citrullus vulgaris Schrad.) dan pare wol Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & amp; Nakai tidak berhubungan dekat satu sama lain. Sebuah proposal untuk melestarikan nama, Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & amp; Nakai, diterima oleh komite nomenklatur dan dikonfirmasi pada Kongres Botani Internasional pada 2017.

Taksonomi

Semangka manis secara resmi dijelaskan oleh Carl Linnaeus pada 1753 dan diberi nama Cucurbita citrullus . Itu dipindahkan ke genus Citrullus pada tahun 1836, dengan nama pengganti Citrullus vulgaris , oleh ahli botani Jerman Heinrich Adolf Schrader. (Kode Internasional Nomenklatur untuk alga, jamur, dan tumbuhan tidak mengizinkan nama seperti " Citrullus citrullus ".)

Pare wooly melon adalah spesies saudara dari Citrullus ecirrhosus Cogn. dari daerah gersang Afrika Selatan, sedangkan semangka manis lebih dekat dengan Citrullus mucosospermus (Fursa) Fursa dari Afrika Barat dan populasi dari Sudan. Pare wooly melon secara resmi dijelaskan oleh Carl Peter Thunberg pada tahun 1794 dan diberi nama Momordica lanata . Itu dipindahkan ke genus Citrullus pada tahun 1916 oleh ahli botani Jepang Jinzō Matsumura dan Takenoshin Nakai.

Sejarah

Semangka adalah tanaman berbunga yang berasal dari Afrika, meskipun ada penelitian yang bertentangan tentang apakah sumbernya dari Afrika Barat atau Afrika Timur Laut.

Bukti budidaya kedua C. lanatus dan C. colocynthis di Lembah Nil telah ditemukan sejak milenium kedua SM, dan benih dari kedua spesies tersebut telah ditemukan di situs Dinasti Kedua Belas dan di makam Firaun Tutankhamun. Semangka dibudidayakan karena kandungan airnya yang tinggi dan disimpan untuk dimakan saat musim kemarau, tidak hanya sebagai sumber makanan, tetapi sebagai metode penyimpanan air. Biji semangka juga ditemukan di wilayah Laut Mati di permukiman kuno Bab edh-Dhra dan Tel Arad.

Sejumlah benih semangka liar berumur 5000 tahun (C. lanatus) ditemukan di Uan Muhuggiag, sebuah situs arkeologi prasejarah yang terletak di barat daya Libya. Penemuan archaeobotanical ini dapat mendukung kemungkinan bahwa tanaman tersebut tersebar lebih luas di masa lalu.

Pada abad ke-7, semangka dibudidayakan di India, dan pada abad ke-10 telah mencapai Tiongkok, yang sekarang menjadi penghasil semangka terbesar di dunia. Bangsa Moor memperkenalkan buah ini ke Semenanjung Iberia dan ada bukti bahwa buah ini dibudidayakan di Córdoba pada 961 dan juga di Seville pada 1158. Buah ini menyebar ke utara melalui Eropa selatan, mungkin sebelumnya dibatasi oleh suhu musim panas yang tidak mencukupi untuk hasil yang baik. Buah mulai muncul di herba Eropa pada tahun 1600, dan ditanam secara luas di Eropa pada abad ke-17 sebagai tanaman kebun kecil.

Koloni Eropa dan budak dari Afrika memperkenalkan semangka ke Dunia Baru. Pemukim Spanyol menanamnya di Florida pada tahun 1576, dan ditanam di Massachusetts pada tahun 1629, dan pada tahun 1650 dibudidayakan di Peru, Brasil dan Panama, serta di banyak koloni Inggris dan Belanda. Kira-kira pada waktu yang sama, penduduk asli Amerika menanam tanaman di lembah Mississippi dan Florida. Semangka diterima dengan cepat di Hawaii dan pulau-pulau Pasifik lainnya ketika mereka diperkenalkan di sana oleh penjelajah seperti Kapten James Cook. Di era Civil War Amerika Serikat, semangka biasa ditanam oleh orang kulit hitam merdeka dan menjadi salah satu simbol penghapusan perbudakan. Setelah Perang Saudara, orang kulit hitam difitnah karena asosiasinya dengan semangka. Sentimen tersebut berkembang menjadi stereotip rasis di mana orang kulit hitam memiliki hasrat yang sama untuk makan semangka, buah yang lama berkorelasi dengan kemalasan dan kenajisan.

Semangka tanpa biji awalnya dikembangkan pada tahun 1939 oleh ilmuwan Jepang yang mampu menciptakan tanpa biji hibrida triploid yang pada awalnya tetap langka karena tidak memiliki ketahanan terhadap penyakit yang memadai. Semangka tanpa biji menjadi lebih populer di abad ke-21, meningkat menjadi hampir 85% dari total penjualan semangka di Amerika Serikat pada tahun 2014.

Budidaya

Semangka adalah tanaman yang tumbuh di iklim tropis hingga iklim tropis. sedang, membutuhkan suhu lebih tinggi dari sekitar 25 ° C (77 ° F) untuk berkembang. Pada skala kebun, benih biasanya disemai dalam pot di bawah penutup dan ditransplantasikan ke lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik dengan pH antara 5,5 dan 7, dan tingkat nitrogen sedang.

Hama utama semangka termasuk kutu daun, lalat buah, dan nematoda simpul akar. Dalam kondisi kelembaban tinggi, tanaman rentan terserang penyakit tanaman seperti embun tepung dan virus mozaik. Beberapa varietas yang sering ditanam di Jepang dan bagian Timur Jauh lainnya rentan terhadap layu fusarium. Pencangkokan varietas tersebut ke batang bawah yang tahan penyakit menawarkan perlindungan.

Departemen Pertanian AS merekomendasikan penggunaan setidaknya satu sarang lebah per acre (4.000 m2 per sarang) untuk penyerbukan varietas konvensional yang diunggulkan untuk penanaman komersial. Hibrida tanpa biji memiliki serbuk sari yang steril. Ini membutuhkan penanaman deretan varietas penyerbuk dengan serbuk sari yang layak. Karena pasokan serbuk sari yang layak berkurang dan penyerbukan jauh lebih penting dalam menghasilkan varietas tanpa biji, jumlah sarang yang disarankan per hektar (kepadatan penyerbuk) meningkat menjadi tiga sarang per hektar (1.300 m2 per sarang). Semangka memiliki masa pertumbuhan yang lebih lama daripada melon lainnya, dan seringkali dapat memakan waktu 85 hari atau lebih dari waktu pemindahan agar buahnya matang. Kurangnya serbuk sari dianggap berkontribusi pada "jantung berlubang" yang menyebabkan daging semangka mengembangkan lubang besar, terkadang dalam bentuk yang rumit dan simetris. Semangka yang menderita penyakit jantung berlubang aman dikonsumsi.

Para petani di wilayah Zentsuji di Jepang menemukan cara menanam semangka kubik dengan menanam buah dalam kotak logam dan kaca dan membuatnya mengikuti bentuk wadahnya. Bentuk kubik pada awalnya dirancang untuk membuat melon lebih mudah ditumpuk dan disimpan, tetapi "semangka persegi" ini mungkin tiga kali lipat harga semangka normal, jadi terutama menarik bagi konsumen perkotaan yang kaya. Semangka berbentuk piramida juga telah dikembangkan dan bentuk polihedral apapun berpotensi untuk digunakan.

Kelompok budidaya

Sejumlah kelompok budidaya telah diidentifikasi:

Citroides grup