Koradakka

thumbnail for this post


Kooradakka

Varietas kecil pinang (nama botani Areca catechu) dalam bahasa Malayalam disebut sebagai kooradakka. Adakka atau kamuku sebagaimana yang disebut secara lokal tumbuh di India selatan terutama di Kerala, Tamil Nadu, Karnataka dan Andra Pradesh. Desa Vattamkulam di distrik Malappuram di Kerala secara historis terkenal dengan kooradakka khususnya. pinang juga populer dengan sebutan supari atau kacang goreng biasa, bukan kacang melainkan buah. Ini adalah biji bulat keras yang digunakan untuk mengunyah. Pohon bercabang lurus berukuran sedang menghasilkan tiga hingga sepuluh tandan buah yang berubah warna menjadi jingga saat matang. Kulitnya dibuang dan murnya dibersihkan dan digunakan. Kacang ini diberkahi dengan khasiat obat dan direkomendasikan dalam Ayurveda untuk berbagai penyakit. Varietas Arecanut adalah Subamangala, Mangala, Sumangala, Mohitnagar, Hirehalli dwarf, Samruthi (Andaman), VTLAH 1, 2, Thirthahalli dwarf dan Srimangala adalah varietas komersial utama yang dibudidayakan di India.




Gugi Health: Improve your health, one day at a time!


A thumbnail image

Kemiri

Pecan Carya oliviformis (Michx.) Nutt. Kacang pecan carya (Marshall) Engl. & …

A thumbnail image

Labu

Labu Labu adalah kultivar labu musim dingin yang berbentuk bulat dengan kulit …

A thumbnail image

Lecythis pisonis

Lecythis pisonis Lecythis pisonis , kacang krim atau pot monyet, adalah pohon …