Cordeauxia
Cordeauxia
Cordeauxia edulis adalah tumbuhan dalam famili Fabaceae dan satu-satunya spesies dalam genus Cordeauxia . Dikenal dengan nama umum semak yeheb, ini adalah salah satu tanaman liar yang paling penting secara ekonomi di Tanduk Afrika, tetapi tidak banyak diketahui di luar area distribusinya. Ini adalah tanaman serbaguna, yang memungkinkan kelangsungan hidup pengembara dengan memberi mereka benih. Selanjutnya semak berfungsi untuk pakan ternak, kayu bakar dan pewarna. Populasi liarnya saat ini menurun. Karena berpotensi berharga untuk daerah panas dan kering lainnya sebagai sumber makanan dan makanan ternak, disarankan untuk mengambil tindakan terhadap kepunahannya.Isi
- 1 Taksonomi
- 2 Sejarah
- 3 Distribusi
- 4 Biologi
- 5 Budidaya
- 5.1 Persyaratan lingkungan
- 5.2 Penaburan
- 5.3 Panen
- 5.4 Hasil
- 5.5 Perawatan dan penyimpanan pascapanen
- 6 Penggunaan
- 6.1 Penggunaan Manusia
- 6.2 Makanan
- 6.3 Penggunaan Industri
- 6.4 Penggunaan Lainnya
- 7 Perdagangan internasional
- 8 Hama dan penyakit
- 9 Aspek gizi
- 10 Referensi
- 5.1 Persyaratan lingkungan
- 5.2 Penaburan
- 5.3 Panen
- 5.4 Hasil panen
- 5.5 Pengolahan dan penyimpanan pascapanen
- 6.1 Penggunaan Manusia
- 6.2 Makanan
- 6.3 Penggunaan Industri
- 6.4 Penggunaan Lainnya
Taksonomi
Cordeauxia edulis Hemsl. adalah tumbuhan polongan (Fabaceae) dari genus Cordeauxia . Genus Cordeauxia terkait erat dengan Caesalpinia dan Stuhlmannia . Setidaknya ada dua jenis spesies C. edulis : Moqley dan Suley. Moqley memiliki daun yang lebih kecil dan lebih gelap serta diameter batang yang lebih kecil dari Suley. Selanjutnya, polong Moqley hanya mencakup satu biji sedangkan polong Suley mengandung beberapa biji yang lebih kecil. Biji Moqley diklaim lebih manis. Nama umum dari C. edulis adalah Yeheb-Nut (Inggris) atau Yeheb (Perancis). Nama lainnya adalah Yebb, Hebb, Ye'eh, Yi-ib, Yehib atau Yicib. Dalam bahasa Amharik disebut Ehb, Qud atau Quda.
Sejarah
Semak kacang yeheb telah dikenal oleh pengembara Somalia selama berabad-abad. Pemulihan pertama dari keberadaannya dimulai pada tahun 1871, ketika esplorer Italia Luigi Robecchi Bricchetti memperhatikan tanaman tersebut saat melintasi Somalia ke Bari. Semak tersebut dinamai Cordeaux, seorang tumbuhan yang pertama kali memperoleh spesimen tumbuhan di provinsi Ogaden (Ethiopia) yang ditemukan sebagai tanaman polongan milik genus yang sampai sekarang tidak diketahui di Caesalpinaceae . Setelah itu, Hemsley memberi tanaman itu nama generik Cordeauxia , dengan julukan khusus edulis (dapat dimakan). Pada tahun 1929, semak yeheb menutupi setengah dari vegetasi di wilayah besar di Somalia dan Ethiopia tenggara. Pada tahun 1983 persebarannya telah dikurangi ke wilayah-wilayah kecil.
Penyebaran
Pohon yeheb berasal dari daerah kering dan semi-kering di Somalia (Tengah) dan Ethiopia (Ogaden). Distribusinya dengan cepat menurun dari 50% cakupan menjadi hanya lokasi kecil saat ini. Wilayah ini sering kali merupakan semi-gurun atau stepa lebat terbuka yang terletak di ketinggian dari 100 hingga 300 m. Tingkat curah hujan sangat rendah dan tidak terjadi embun beku. Tanahnya adalah tanah berpasir merah yang sangat miskin. Keberadaan C. edulis terancam oleh perang, pemanfaatan berlebihan dan kekeringan. Penyebab lain penurunan C. edulis adalah hilangnya benih yang dibuang melalui masyarakat setempat, dimakan oleh satwa liar dan dihancurkan oleh serangga. Kepunahannya akan mewakili kerugian yang tak tergantikan bagi kelangsungan hidup jangka panjang populasi nomaden. Pada tahun 1975, National Range Agency of Somalia melindungi area seluas sekitar 50ha dengan melarang penggembalaan. Sejak itu, banyak daerah lain yang dilindungi dari penggembalaan. Di daerah ini dan di semua daerah asli, situasi semak Yeheb telah meningkat pesat menurut sebuah penelitian tahun 1983. Namun, sebuah misi pada tahun 2015 menemukan bahwa spesies tersebut telah menghilang dari dataran tinggi Haud Somaliland, meskipun masih dapat ditemukan di sisi perbatasan Ethiopia.
Ini eksotis di Israel, Kenya, Sudan, Tanzania dan di Republik Yaman. Ini adalah spesies liar, tetapi juga tunduk pada uji domestikasi, di mana ia dikirim ke daerah kering lainnya, tetapi dengan respons yang buruk, kecuali Voi, Kenya, di mana buah-buahan diproduksi dengan sukses sejak 1957. Saat ini ada pengumpulan plasma nutfah di Ethiopia (ILRI Addis Ababa), Kenya (National Genebank, Kikuyu) dan AS (Stasiun Pengenalan Tanaman Regional Selatan, Griffin, Georgia).
Biologi
Ini adalah semak yang selalu hijau dan multistem dengan tinggi sekitar 1,6 m tetapi juga dapat tumbuh hingga 4 m. Pohon Yeheb memiliki sistem akar tunggang, yang bisa mencapai kedalaman 3m. Seperti itu mencapai air dalam dan bisa tetap hijau sepanjang tahun.
- Daun: Permukaan bawah daun berwarna hijau dengan rambut kelenjar. Rambut mengandung cordeauxiaquinone, pigmen merah magenta. Permukaan atas berwarna hijau zaitun. Daunnya bergantian dan kasar. Bentuknya lonjong dan berbentuk pinna asimetris dengan 1-6 pasang tetapi sebagian besar 4. Daun berukuran 3–5 cm. Mereka menggulung saat kelembaban tanah mulai rendah.
- Bunga: Bunganya berwarna kuning dan mengandung kedua jenis kelamin. Mereka berdiameter 2–5 cm dan memiliki 5 kelopak. Mereka dikelompokkan dalam corymbs dengan sedikit bunga di ujung cabang. Pembungaan terjadi sepanjang tahun tetapi lebih subur selama musim hujan. Mereka diserbuki oleh serangga. Bunga berkembang pada tahap pertama pembentukan buah, menunjukkan dormansi selama musim kemarau dan melanjutkan perkembangan pada permulaan periode hujan berikutnya. Setelah itu matang dalam beberapa hari.
- Biji: Seukuran kacang hazel besar, berat 1-3 g dan berwarna merah kecokelatan. Polong yang tidak pecah termasuk 1–4 biji bulat atau bulat telur, yang secara keliru disebut kacang. Tingkat perkecambahannya sekitar 80%.
- Batang dan Kulit: Berwarna kuning kecoklatan.
- Pertumbuhan: Pertumbuhan pada tahap pertama berkembang lambat karena proporsinya kecil protein cadangan dan pengembangan sistem akar tunggang.
- Nomor kromosom: 2n = 24
- Perbungaan: Perbungaannya adalah rasem berbunga-kecil terminal.
Budidaya
C. edulis dibudidayakan dalam skala kecil di Somalia dan dekat Voi di Kenya. Belakangan ini telah menjadi subjek domestikasi, oleh karena itu sedikit pengetahuan tentang perbanyakan, praktik agronomi dan potensinya untuk seleksi serta pemuliaan ada. Potensi tanaman multiguna ini sangat menjanjikan, terutama untuk daerah gersang dan panas lainnya sebagai sumber pangan dan pakan penting.
Persyaratan lingkungan
C. edulis adalah tanaman tahan kekeringan dan toleran terhadap penggurunan. Untuk pertumbuhan tanaman yang optimal, kebutuhan suhu dan curah hujan rata-rata adalah 25 ° C dan 250 - 400mm / tahun (dua musim hujan). Kadang-kadang pohon Yeheb juga dapat mengatasi curah hujan minimal 150–200 mm / tahun. Tumbuh di tanah berpasir merah (disebut Haud) dengan kandungan nitrogen rendah. Tanahnya bersifat basa dan teksturnya halus hingga pasir kasar atau pasir hingga pasir lempung. & Lt; i & gt; C. edulis lebih menyukai tegakan yang ditinggikan, di mana tidak ada air yang terkumpul. Tumbuh di ketinggian antara 100–1000 m dan ditemukan di vegetasi dengan semak belukar dan semak daun acacia-commiphora.
Menabur
Benih ini sering dikatakan dapat hidup selama beberapa bulan Hanya saja, biji yang dilapisi abu kayu dan disimpan dalam karung dianggap dapat bertahan setidaknya selama satu tahun. Benih harus disemai di tanah tempat akar tunggang dapat berkembang. Tidak ada informasi yang tersedia tentang kepadatan dan jarak optimal. Dalam kondisi alamiah ada hingga 320 tanaman / ha. Bibit membutuhkan banyak air setelah tanam. Transplantasi tanaman menghancurkan akar tunggang dan menyebabkan kematian. & Lt; i & gt; C. edulis tumbuh perlahan pada tahap awal, karena penumpukan akar tunggang yang kuat dan proporsi kecil dalam protein cadangan. Setelah tanaman tumbuh subur, mereka hampir tidak membutuhkan perawatan. Tanaman dapat melakukan pembibitan ulang sendiri, tetapi karena benih sering diserang oleh kumbang dan larva atau dipanggang dalam perawatan pasca panen, sulit untuk mendapatkan benih yang layak untuk ditanam. Perkebunan yang didirikan di dekat Voi, Kenya, saat ini merupakan satu-satunya sumber plasma nutfah.
Panen
Biji yeheb biasanya dipanen dari tanaman liar. Waktu panen yang dianjurkan adalah pada bulan Juni, tetapi di Somalia saat ini panen dilaporkan terjadi dua kali setahun. Hal ini dimungkinkan jika kedua musim hujan terjadi dalam batas normalnya dan memberikan kontribusi hujan yang cukup untuk tanaman. Kacang Yeheb umumnya dipanen secara manual oleh anak-anak dan wanita, dan proses panennya digambarkan sebagai kerja keras. Karena tingginya permintaan dan banyaknya kekeringan dalam beberapa tahun terakhir, semak yang sering dipanen belum menghasilkan pada umur dibawah 3 tahun. Tanaman ini sering digunakan secara berlebihan karena orang-orang membuang semua bijinya pada waktu yang sama.
Hasil
Yeheb menghasilkan sedikit buah dalam tiga tahun pertama, tetapi dapat hidup hingga bertahun-tahun. Kuantitas hasil meningkat dengan bertambahnya usia, tetapi juga tergantung pada jumlah curah hujan. Hasil panen sekitar 5–8 kg benih. Perkiraan produksi hijauan rata-rata adalah 325–450 kg / ha.
Pengolahan dan penyimpanan pascapanen
Benih jarang dimakan segar oleh anak-anak Somalia, lebih sering benih dikeringkan terlebih dahulu di tempat teduh selama 7–10 hari dan kemudian kulit benih yang keras dihilangkan. Untuk penyimpanan, benih harus dibakar atau direbus untuk mencegah serangan jamur, mematikan telur dan larva serangga yang ada di dalam benih serta untuk mengeraskan kulit benih. Setelah dipanggang dalam abu panas, yang mengakibatkan kerugian hasil akibat kerusakan benih, benih dilapisi dengan abu gulma dan disimpan dalam karung di rumah untuk digunakan sendiri atau untuk diperdagangkan di pasar lokal di lain waktu. Benih yang diolah dengan cara ini dapat disimpan sekitar satu tahun. Para penggembala menyimpan benih dalam wadah dari kulit unta yang dikeringkan dan disamak, di mana mereka dapat disimpan selama bertahun-tahun. Kayu bakar untuk dipanggang sering kali diambil dari semak belukar, yang menghambat regenerasi populasi selain menghilangkan semua bijinya secara total.
Kegunaan
Benih biasanya dikonsumsi oleh orang lokal dan jarang dijual di kota. Permintaan melebihi pasokan, karena populasi tanaman menurun.
Pemanfaatan Manusia
- Makanan: Benih dimakan dikeringkan, direbus, dipanggang atau mentah. Terkadang benih C. edulis adalah satu-satunya makanan yang tersedia untuk pengembara Somalia selama kekeringan. Bijinya bergizi dan berasa manis dengan rasa kastanye setelah dipanggang. Biji segar atau kering terasa asam. Masyarakat lokal menyukai rasanya sehingga ada pepatah Fadhi iyo Fuud Yicibeed lays la waa ” yang artinya: Mereka yang tetap duduk dan bermalas-malasan tidak akan mendapatkan Yihib. Biji mentah mengandung sejumlah besar serine protease (tripsin) inhibitor, menyebabkan mual atau gangguan perut. Penghambat ini dihancurkan dengan pemanasan selama pemasakan atau pemanggangan.
- Minuman: Orang membuat teh dari daunnya atau meminum air manis yang telah direbus bijinya untuk diminum.
- Kedokteran: C. edulis dapat mengatur sekresi lambung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tanaman meningkatkan produksi eritrosit dan oleh karena itu digunakan sebagai obat untuk anemia.
Makanan
C. edulis adalah pakan lebah yang penting. Selain itu, tanaman ini berfungsi sebagai pakan unta, kambing, domba dan sapi di musim kemarau tetapi semak tidak dapat menahan tekanan penggembalaan jangka panjang. Ini penting untuk produksi ternak, terutama di Somalia tengah dan Ethiopia timur di mana C. edulis dapat mencakup 85% pakan berkualitas baik selama musim kemarau. Selama musim hujan, hewan biasanya menghindari tanaman karena kandungan taninnya yang tinggi di daun (lihat tabel di bawah). Kandungan daun K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V dan Ti mencukupi. Kandungan N dan P rendah, sedangkan P yang terakhir kemungkinan merupakan konsekuensi dari stok P yang rendah di dalam tanah. Kandungan Al dan Fe tinggi, kemungkinan karena debu. Juga, rasio Ca / Mg dan Ca / P terlalu tinggi. Secara keseluruhan, mungkin ada masalah untuk memenuhi permintaan P, Mg, Mn dan sebagian Zn dari ternak penggembalaan dengan memberi makan hanya Yeheb. & Lt; i & gt; C. edulis dapat menyebabkan gangguan usus pada kambing jika dimakan sebagai satu-satunya makanan.
C. edulis juga mengandung naphthoquinone, cordeauxione (cordeauxiaquinone). Itu ditemukan di kelenjar daun dan unik untuk C.edulis . Ini digunakan sebagai pewarna merah. Jika kambing menelusuri daun C. edulis , kaki mereka menjadi berwarna oranye terang dan urin mereka berubah menjadi ungu. Saat Cordeauxione membuat kalsium kompleks, gigi hewan menjadi merah jingga dan tulangnya menjadi merah muda saat memakan daun. Tulang merah muda dianggap sebagai tanda kualitas daging yang baik di Somalia dan Arab Saudi.
Penggunaan Industri
- Bahan Bakar: Kayunya adalah kayu bakar yang baik, juga saat basah.
- Pertahanan serangga: Memanggang atau merebus biji yang baru dipetik memberikan pertahanan serangga yang baik.
- Industri: Pewarna merah pada kelenjar daun dapat digunakan untuk mewarnai tekstil. Pewarna juga dapat diekstraksi dengan alkalin atau pelarut asam, yang pertama menghasilkan warna ungu yang lebih pekat.
- Sabun: Sabun dapat dibuat dari minyak biji.
- Kayu konstruksi : Kayu ini populer sebagai bahan bangunan karena ketahanannya terhadap rayap.
Kegunaan Lain
- Pagar ternak
- Fiksasi nitrogen
- Konservasi tanah
- Mulsa
Perdagangan internasional
Ada beberapa perdagangan antara Ethiopia, Somalia dan Arab, tetapi tidak ada informasi kuantitatif tersedia. Benih Yeheb disarankan oleh banyak penelitian untuk memiliki pasar potensial di Eropa sebagai "kacang penutup".
Hama dan penyakit
- Benih: kumbang penggerek dan larva ngengat
- Semak: jarang ada serangga yang menjadi hama
Aspek nutrisi
Bijinya kaya akan pati, gula, protein, dan lemak. Varietas Suley menunjukkan kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi daripada varietas Moqley. Kandungan karbohidrat dan proteinnya lebih sedikit daripada kebanyakan kacang-kacangan lain yang dimakan di Tanduk Afrika. Namun, C. edulis tumbuh di tempat yang tidak memungkinkan bagi legum biasa untuk tumbuh. Komposisi asam amino C.edulis mendekati komposisi Papilionaceae (misalnya, kekurangan Metionin).
Biji yeheb kaya akan natrium, kalium dan fosfor; sehingga mengandung sedikit kalsium dan magnesium.
Kedua varietas tersebut mengandung banyak asam amino; biji yeheb memiliki kandungan asam amino esensial lisin dan arginin yang tinggi, tetapi kekurangan triptofan dan isoleusin. Phytohaemagglutinin, suatu lektin beracun yang sering terdapat pada polongan, tidak ada dalam biji Yeheb; ini adalah keuntungan nutrisi tambahan.
Gugi Health: Improve your health, one day at a time!
Comballe
Comballe Comballe adalah varietas kastanye tradisional Prancis ( Castanea sativa …
Corylus americana
Corylus americana Corylus americana , hazelnut Amerika atau hazel Amerika, …
