Kacang konifer

Kacang konifer adalah biji tumbuhan runjung yang dapat dimakan, yang paling terkenal termasuk kacang pinus (famili Pinaceae) dan kacang Araucaria (famili Araucariaceae).

"Banyak spesies pinus menghasilkan kacang yang dapat dimakan: yang paling terkenal adalah pinus batu Mediterania, Pinus pinea . Kacang lain yang digunakan secara lokal, dan sekarang diperdagangkan, termasuk Pinus edulis , di tenggara AS, dan P. koraiensis di China. Kacang serupa dari tumbuhan runjung lain, pohon teka-teki monyet, Araucaria araucana , dikumpulkan di Chili. ". "Kacang Araucaria paling sering dimakan saat dimasak ..."