Castanea sativa

• Satuan
• μg = mikrogram • mg = miligram
• IU = Unit Internasional

Castanea sativa , kastanye manis, kastanye Spanyol atau hanya kastanye, adalah spesies pohon dalam keluarga Fagaceae, asli Eropa Selatan dan Asia Kecil, dan dibudidayakan secara luas di seluruh dunia beriklim sedang. Pohon peluruh yang besar dan berumur panjang, menghasilkan biji yang dapat dimakan, kastanye, yang telah digunakan dalam memasak sejak zaman kuno.

Isi

• 1 Nama
• 2 Deskripsi
  • 2.1 Reproduksi
• 3 Habitat
• 4 Hama dan penyakit
• 5 Perkembangan bersejarah
• 6 Distribusi
• 7 Kegunaan
• 8 Budidaya
  • 8.1 Bentuk budidaya
  • 8.2 Persyaratan
  • 8.3 Panen
  • 8.4 Perawatan pasca panen
• 9 Makanan
  • 9.1 Bahan makanan
  • 9.2 Pengaruh pengolahan
• 10 Kayu
• 11 Kultivar
  • 11.1 Asal Prancis
  • 11.2 Amerika asal
• 12 Lihat juga
• 13 Referensi
• 14 Tautan luar

• 2.1 Reproduksi

• 8.1 Bentuk budidaya
• 8.2 Persyaratan
• 8.3 Panen
• 8.4 Pasca panen pengobatan

• 9.1 Unsur makanan
• 9.2 Pengaruh pemrosesan

• 11.1 Asal Prancis di
• 11.2 asal Amerika

Nama

Pohon harus dibedakan dari kastanye kuda Aesculus hippocastanum , yang hanya terkait jauh. Berangan kuda memiliki biji yang tampak serupa (conker) dalam wadah benih yang serupa, yang tidak cocok untuk manusia. Nama umum lainnya termasuk "kastanye Spanyol", atau "marron" (bahasa Prancis untuk "kastanye"). Bahasa Latin sativa berarti "dibudidayakan oleh manusia". Beberapa varietas yang dipilih lebih kecil dan lebih kompak dalam pertumbuhan menghasilkan lebih awal dalam kehidupan dengan waktu pemasakan yang berbeda: Marigoule, Marisol dan Maraval.

Deskripsi

C. sativa mencapai ketinggian 20–35 m (66–115 kaki) dengan batang sering kali berdiameter 2 m (7 kaki). Kulit kayunya sering memiliki pola berbentuk jaring (retiform) dengan alur atau celah yang dalam secara spiral di kedua arah ke atas batang. Batangnya sebagian besar lurus dengan percabangan mulai dari ketinggian rendah. Pohon kastanye manis hidup hingga usia 500 hingga 600 tahun. Dalam budidaya mereka bahkan bisa mencapai usia 1000 tahun atau lebih. Keragaman genetiknya yang besar dan kultivar yang berbeda dieksploitasi untuk keperluan seperti tepung, perebusan, pemanggangan, pengeringan, permen atau kayu. Daun lonjong, bergigi tajam, memiliki panjang 16–28 cm (6–11 inci) dan lebar 5–9 cm (2–4 inci).

Reproduksi

Bunganya dari kedua jenis kelamin ditanggung dalam catkins tegak sepanjang 10-20 cm (4–8 in), bunga jantan di bagian atas dan bunga betina di bagian bawah. Di belahan bumi utara, mereka muncul pada akhir Juni hingga Juli, dan pada musim gugur, bunga betina berkembang menjadi cupules berduri berisi 3-7 kacang kecoklatan yang rontok selama bulan Oktober. Bunga betina akhirnya membentuk selubung runcing yang menghalangi predator dari biji. Kacang manis secara alami tidak cocok, artinya tanaman tidak dapat menyerbuki dirinya sendiri, sehingga diperlukan penyerbukan silang. Beberapa kultivar hanya menghasilkan satu biji besar per cupule, sementara yang lain menghasilkan hingga tiga biji. Kacang itu sendiri terdiri dari dua kulit: bagian luar berwarna coklat mengkilat, dan kulit bagian dalam yang menempel pada buah. Di dalamnya, ada bagian putih krem ​​yang dapat dimakan yang dikembangkan dari kotiledon.

Habitat

Pohon ini membutuhkan iklim yang sejuk dan kelembapan yang cukup untuk pertumbuhan yang baik dan panen kacang yang baik. Pertumbuhan setahunnya (tetapi bukan bagian pohon lainnya) sensitif terhadap embun beku akhir musim semi dan awal musim gugur, dan tidak toleran terhadap kapur. Dalam kondisi hutan, ia akan mentolerir keteduhan sedang dengan baik. Ia dapat hidup hingga lebih dari 2.000 tahun dalam kondisi alamiah, lihat "kastanye seratus kuda" yang dinamai puitis di Sisilia timur misalnya.

Hama dan penyakit

Daun menyediakan makanan untuk beberapa hewan, termasuk Lepidoptera seperti ngengat pembawa kasus Coleophora anatipennella dan chafer mawar Amerika Utara Macrodactylus subspinosus.

Dua jamur patogen utama pada kastanye manis adalah hawar kastanye ( Cryphonectria parasitica ) dan penyakit tinta yang disebabkan oleh Phytophthora cambivora dan Phytophthora cinnamomi . Di Amerika Utara dan juga di Eropa Selatan C ryphonectria parasitica menghancurkan sebagian besar populasi kastanye pada abad ke-20. Dengan pengendalian hayati, populasi berangan manis tidak terancam lagi oleh penyakit hawar kastanye dan melakukan regenerasi. Penyakit tinta menyerang pohon sebagian besar di tanah yang lembab, dengan miselium menyerang akar dan menyebabkan daun menjadi layu. Tidak adanya pembentukan buah menyebabkan mati bagian belakang kelopak. Penyakit tinta dinamai eksudat hitam di pangkal batang. Saat ini sudah ada kultivar yang tahan terhadap penyakit tinta. Phytophthora cambivora menyebabkan kerusakan serius di Asia dan AS, dan masih terus merusak perkebunan baru di Eropa.

Hama serius lainnya yang sulit dikendalikan adalah tawon empedu ( Dryocosmus kuriphylus ) yang baru-baru ini diperkenalkan di Eropa Selatan, berasal dari Asia.

Perkembangan bersejarah

C. sativa ditemukan di seluruh wilayah Mediterania, dari Laut Kaspia hingga Samudra Atlantik. Diperkirakan telah selamat dari Zaman Es terakhir di beberapa tempat perlindungan di Eropa selatan, di pantai selatan Laut Hitam dengan pusat utama di lereng selatan Kaukasus dan di wilayah barat laut Suriah, kemungkinan meluas ke Lebanon. . Data serbuk sari menunjukkan bahwa penyebaran pertama C. sativa karena aktivitas manusia dimulai sekitar 2100-2050 SM. di Anatolia, Yunani timur laut dan tenggara Bulgaria. Dibandingkan dengan tanaman lain, kastanye manis mungkin memiliki kepentingan yang relatif kecil dan didistribusikan dengan sangat beragam di seluruh wilayah ini. Sisa arang pertama dari kastanye manis hanya berasal dari sekitar 850-950 SM, sehingga sangat sulit untuk menyimpulkan sejarah asalnya dengan tepat. Sumber yang lebih baru tetapi lebih dapat diandalkan adalah karya sastra Yunani Kuno, dengan yang terkaya adalah Theophrastus "Penyelidikan tumbuhan" yang ditulis pada abad ketiga SM. Theophrastus berfokus terutama pada penggunaan kayu kastanye manis sebagai kayu dan arang, hanya menyebutkan penggunaan buah sekali ketika mengomentari kesulitan pencernaan yang ditimbulkannya, tetapi memuji kualitas gizinya. Beberapa penulis Yunani menulis tentang khasiat pengobatan dari kastanye manis, khususnya sebagai obat untuk mengatasi luka pada bibir dan kerongkongan.

Mirip dengan pengenalan tanaman anggur dan tanaman zaitun ke dunia Latin, C. sativa diperkirakan diperkenalkan selama penjajahan semenanjung Italia oleh orang Yunani. Petunjuk lebih lanjut yang menunjuk ke teori ini dapat ditemukan dalam karya Pliny the Elder, yang hanya menyebutkan koloni Yunani dalam kaitannya dengan budidaya kastanye manis. Peta filogenetik kastanye manis hari ini, meskipun tidak sepenuhnya dipahami, menunjukkan kemiripan genetik yang lebih besar antara Anatolia Italia dan barat C. pohon sativa dibandingkan dengan spesimen Anatolia timur, memperkuat temuan ini. Meskipun demikian, hingga akhir era pra-Kristen, penyebaran dan penggunaan kastanye di Italia tetap terbatas. Kacang manis berkarbonisasi ditemukan di Roman Villa Torre Annunziata, dihancurkan oleh letusan Gunung Vesuvius pada tahun 79 M.

Petunjuk dalam seni dan sastra menunjukkan ketidaksukaan terhadap kastanye manis oleh aristokrasi Romawi. Seperti Theophrastus, penulis Latin skeptis terhadap kastanye manis sebagai buah, dan Pliny the Elder bahkan mengagumi seberapa baik alam menyembunyikan buah yang tampaknya sangat kecil nilainya ini. Pada awal era Kristen, orang mungkin mulai menyadari nilai dan keserbagunaan kayu kastanye manis, yang menyebabkan lambatnya penyebaran penanaman C. pohon sativa , sebuah teori yang didukung oleh data serbuk sari dan sumber literatur, serta peningkatan penggunaan kayu kastanye manis sebagai tiang dan dalam struktur pendukung, pengerjaan kayu dan bangunan dermaga antara tahun 100 dan 600 M.

Meningkatnya kemunculan serbuk sari kastanye manis di Swiss, Prancis, Jerman, dan semenanjung Iberia pada abad pertama M menunjukkan penyebaran pohon kastanye manis yang dibudidayakan oleh orang Romawi. Berlawanan dengan anggapan itu, ilmuwan lain tidak menemukan indikasi Romawi menyebarkan C. sativa sebelum abad kelima. Sementara sekam kastanye manis, yang berasal dari abad ketiga atau awal abad keempat, telah diidentifikasi dari dasar sumur Romawi di Great Holts Farm, Boreham, Inggris; deposit ini termasuk sisa-sisa tanaman pangan eksotis lainnya dan tidak memberikan bukti bahwa salah satu dari mereka berasal secara lokal. Tidak ada bukti lain dari kastanye manis di Inggris Romawi yang dikonfirmasi. Memang, tidak ada pusat budidaya kastanye manis di luar semenanjung Italia pada zaman Romawi yang terdeteksi. Penggunaan kastanye secara luas di Eropa Barat dimulai pada awal Abad Pertengahan dan berkembang pada akhir Abad Pertengahan. Pada pertengahan abad ketujuh hukum Lombard, komposisi satu solidi ditetapkan untuk menebang pohon kastanye (atau, juga, hazel, pir atau apel) milik orang lain (Edictus Rothari, No. 301, 643 M). Sejak awal abad ke-20, karena depopulasi pedesaan dan ditinggalkannya kastanye manis sebagai makanan pokok serta penyebaran penyakit kastanye dan penyakit tinta, C. budidaya sativa telah menurun drastis. Saat ini, produksi kastanye manis kadang-kadang terlihat pada titik balik lagi, karena perkembangan produk kastanye manis yang bernilai tinggi dikombinasikan dengan perubahan kebutuhan masyarakat perkotaan mengarah pada kebangkitan di C. budidaya sativa .

Distribusi

Spesies ini tersebar luas di seluruh Eropa, dimana pada tahun 2004 C. sativa ditanam di 2,25 juta hektar hutan, dimana 1,78 juta hektar di antaranya dibudidayakan untuk kayu dan 0,43 juta hektar untuk produksi buah-buahan. Italia, Prancis, Swiss selatan, Spanyol, Portugal, dan Yunani adalah negara-negara dengan tradisi kastanye manis yang kuat, dengan pepohonan yang ditanam secara intensif di perkebunan dan perkebunan. Negara-negara seperti Inggris, Kroasia, Turki, dan Georgia hanya memiliki tradisi kastanye manis yang berkembang sebagian karena geografi atau sejarah. Meskipun demikian, spesimen berusia berabad-abad dapat ditemukan di Inggris Raya dewasa ini. Contohnya dapat dilihat khususnya di London Boroughs of Islington dan Camden. Di negara Eropa lainnya, C. sativa baru diperkenalkan akhir-akhir ini, misalnya di Slovakia atau Belanda.

Kegunaan

Spesies ini dibudidayakan secara luas untuk bijinya yang dapat dimakan (juga disebut kacang-kacangan) dan untuk kayunya.

Pohon yang tumbuh dari bijinya membutuhkan waktu 20 tahun atau lebih sebelum menghasilkan buah, tetapi kultivar yang dicangkok seperti 'Marron de Lyon' atau 'Paragon' dapat mulai berproduksi dalam lima tahun setelah ditanam. Kedua kultivar menghasilkan buah dengan satu biji besar, bukan dua hingga empat biji yang lebih kecil.

Kacang manis telah terdaftar sebagai salah satu dari 38 zat yang digunakan untuk menyiapkan pengobatan bunga Bach, sejenis pengobatan alternatif dipromosikan karena efeknya yang seharusnya pada kesehatan. Namun, menurut Cancer Research UK, "tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa pengobatan bunga dapat mengontrol, menyembuhkan, atau mencegah segala jenis penyakit, termasuk kanker".

Budidaya

Budidaya bentuk

Tiga sistem penanaman berbeda untuk kastanye manis dapat dibedakan:

• Penebangan : Terutama untuk ekstraksi kayu. Kondisi standar menghasilkan 15 m3 kayu per ha dan tahun.
• Selve : Produksi buah dari pohon yang dicangkok. Pohon-pohon itu memiliki suku yang pendek dan mahkota yang besar. Pepohonan memiliki kerapatan tinggi dan tanah di antara pepohonan sering digunakan sebagai padang rumput.
• Hutan lebat: Kayu dan produksi buah-buahan. Bentuk budidaya ini kurang intensif dengan hasil 4-12 dt / ha dan penggantian pohon setiap 50–80 tahun. Pepohonan tumbuh dari biji dan membangun kanopi yang lebat.

Pengelolaan lahan bergantung pada sistem budidaya. Meskipun membersihkan tanah dari daun dan memangkas adalah hal biasa, penggunaan pupuk, irigasi, dan pestisida lebih jarang dilakukan dan dicadangkan untuk budidaya yang lebih intensif.

Persyaratan

Pohon kastanye yang manis tumbuh dengan baik di tanah yang bebas kapur dan sangat lapuk. Nilai pH optimal tanah adalah antara 4,5 dan 6, dan pohon tidak dapat mentolerir pemadatan tanah. Toleransi terhadap tanah basah dan tanah kaya lempung sangat rendah. Ini adalah pohon yang menyukai panas yang membutuhkan periode vegetasi yang lama. Suhu rata-rata optimal adalah antara 8 ° C dan 15 ° C dan di bulan Januari suhu sebaiknya tidak di bawah -1 ° C tetapi dapat mentolerir suhu serendah -15 ° C. Suhu rendah di musim gugur dapat merusak buah. Ketinggian maksimal sangat tergantung pada iklim. Secara umum, iklim harus serupa dengan pemeliharaan anggur. Curah hujan optimal antara 400 dan 1600 mm. Sebelum ditanam, benih harus bertingkat pada 2-3 ° C sehingga perkecambahan dapat dimulai 30-40 hari kemudian. Setelah setahun, pohon muda dipindahkan.

Panen

Hasil buah per pohon biasanya antara 30–100 kg, tetapi bisa mencapai 300 kg. Waktu panen antara pertengahan September dan pertengahan November. Ada tiga teknik pemanenan:

• Dengan tangan: Kacang manis dipanen dengan garu atau sapu, dengan kecepatan panen 5 sampai 30 kg setiap jam tergantung pada kondisi tanah. Selain itu, kapsul membuat panen menjadi lebih rumit dan bahkan menyakitkan bagi pekerja.
• Dengan tangan menggunakan jaring: Teknik ini tidak memakan waktu lama dan melindungi buah dari cedera. Namun, menyiapkan jaring memerlukan banyak pekerjaan.
• Mekanis: Buah-buahan dikumpulkan dengan mesin yang bekerja mirip dengan penyedot debu. Melakukannya menghemat waktu dan ekonomis, tetapi ada kemungkinan beberapa buah terluka, dan diperlukan investasi awal yang besar. Selain itu, penyortiran visual tidak dimungkinkan.

Total panen kastanye dunia adalah 1,17 juta ton pada tahun 2006, tetapi hanya 151.000 ton yang C. sativa.

Perawatan pasca panen

Perawatan yang paling umum dilakukan sebelum disimpan adalah pengawetan dengan air, yaitu proses di mana chestnut manis direndam dalam air selama sembilan hari. Tujuan dari praktik ini adalah untuk membatasi masalah penyimpanan utama yang mengancam kastanye manis: perkembangan jamur dan keberadaan cacing serangga. Sebagai alternatif untuk pengawetan air, pengolahan air panas juga digunakan secara komersial.

Setelah pengolahan air, chestnut manis disimpan di lingkungan terkontrol dengan konsentrasi karbon dioksida yang tinggi. Berbeda dengan sistem penyimpanan dingin, di mana buah-buahan disimpan pada suhu rendah di udara yang tidak diolah, metode lingkungan terkontrol menghindari pengerasan daging yang berdampak negatif pada kemampuan proses produk.

Makanan

Kacang mentah, meski bisa dimakan, memiliki kulit yang sepat dan tidak enak dimakan saat masih lembap; setelah dikeringkan beberapa saat, kulit tipis kehilangan astringencynya tetapi masih lebih baik dibuang untuk mencapai buah putih di bawahnya. Memasak kering dalam oven atau api biasanya membantu menghilangkan kulit ini. Chestnut secara tradisional dipanggang dalam kulit coklatnya yang keras setelah membuang cupula berduri tempat mereka tumbuh di pohon, sekamnya dikupas dan dibuang dan chestnut panas dicelupkan ke dalam garam sebelum memakannya. Chestnut panggang biasanya dijual di jalan-jalan, pasar, dan pameran oleh pedagang kaki lima dengan brazier seluler atau statis.

Kulit chestnut yang sudah dikupas mentah dapat dengan relatif mudah dihilangkan dengan segera merebus kacang setelah mencetaknya dengan celah silang di ujung berumbai. Setelah matang, chestnut mendapatkan rasa manis dan tekstur seperti tepung yang mirip dengan ubi. Kacang yang sudah dimasak bisa digunakan untuk isian unggas, sebagai sayuran atau kacang panggang. Mereka juga bisa digunakan dalam kembang gula, puding, makanan penutup dan kue. Mereka digunakan untuk tepung, pembuatan roti, pengganti sereal, pengganti kopi, pengental dalam sup dan keperluan memasak lainnya, serta untuk kaldu penggemukan. Gula bisa diekstraksi dari mereka. Variasi polenta Korsika (disebut pulenta ) dibuat dengan tepung kastanye manis. Variasi bir Korsika lokal juga menggunakan chestnut. Produk ini dijual sebagai pasta manis yang dicampur dengan vanilla, crème de marron, dimaniskan atau tidak dimaniskan seperti kastanye purée atau purée de marron , dan manisan kastanye sebagai marrons glacés . Di Swiss , sering disajikan sebagai Vermicelles.

Tentara Romawi diberi bubur kastanye sebelum berperang.

Infus daun digunakan untuk penyakit pernapasan dan merupakan obat populer untuk batuk rejan. Sampo rambut dapat dibuat dari menanamkan daun dan sekam buah.

Bahan dasar makanan

Castanea sativa dianggap memiliki karakteristik nutrisi yang sangat menarik. Buah ini mengandung sejumlah besar nutrisi berharga. Dahulu, karakteristik dan komponen gizinya membuat kastanye manis berperan penting dalam nutrisi manusia karena manfaatnya bagi kesehatan. Kacang manis juga dihargai dalam makanan bebas gluten. Selain itu, karakteristik ini bermanfaat dalam kasus penyakit celiac serta mengurangi penyakit jantung koroner dan kanker. Berbagai kajian komposisi dan kesehatan menunjukkan potensinya yang besar sebagai bahan pangan dan pangan fungsional. Kandungan lemaknya sangat rendah dan sebagian besar didominasi oleh asam lemak tak jenuh. Kacang manis adalah sumber yang baik untuk pati; kastanye dari semua varietas umumnya mengandung pati dalam jumlah yang hampir sama. Nilai energi per 100 g (3,5 oz) dari C. sativa berjumlah 891 kJ (213 kkal). C. sativa dicirikan oleh kadar air yang tinggi berkisar antara 41% sampai 59% dan kadar pati yang cukup tinggi (≈40 g 100 g − 1 bahan kering). Mengenai kandungan mineral, kastanye menyediakan sumber yang baik untuk Cu, Fe, Mg, Mn dan K. Kandungan gulanya berkisar antara 14% hingga 20% berat kering tergantung pada kultivar; yang sangat penting, karena daya tarik sensoris kastanye manis berkorelasi dengan kandungan gulanya. Namun, jumlah gula yang tinggi tampaknya berdampak negatif pada kandungan seratnya. Secara umum, kandungan glukosa dalam chestnut Eropa sangat rendah dan berkisar dari nol hingga jejak. Sebaliknya, fruktosa paling bertanggung jawab atas rasa manis.

Efek pemrosesan

Kastanye manis cocok untuk nutrisi manusia. Kebanyakan kastanye manis dikonsumsi dalam bentuk olahan, yang berdampak pada komposisi nutrisi. Konsentrasi asam organik yang tinggi secara alami merupakan faktor kunci yang mempengaruhi sifat organoleptik buah dan sayur, yaitu rasa. Asam organik dianggap berperan penting melawan penyakit sebagai antioksidan. Panas tampaknya menjadi faktor yang paling mempengaruhi penurunan kandungan asam organik. Namun, bahkan setelah memanaskan chestnut manis, aktivitas antioksidan tetap relatif tinggi. Di sisi lain, konsumen harus mempertimbangkan bahwa pemanggangan, perebusan atau penggorengan berdampak besar pada profil nutrisi kastanye. Vitamin C menurun secara signifikan antara 25-54% saat direbus dan 2-77% saat dipanggang. Namun demikian, chestnut panggang atau rebus mungkin masih menjadi sumber vitamin C yang padat, karena 100 gram masih mewakili sekitar 20% dari asupan makanan harian yang direkomendasikan. Kandungan gula juga dipengaruhi oleh suhu tinggi. Empat proses yang menentukan proses degradasi gula saat memasak: hidrolisis pati menjadi oligosakarida dan monosakarida, dekomposisi sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa, karamelisasi gula, dan degradasi gula. Asam organik juga dipengaruhi oleh suhu tinggi: kandungannya berkurang sekitar 50% setelah digoreng, dan 15% setelah direbus. Bertanggung jawab atas karakteristik aromatik chestnut yang dimasak adalah efek degradasi sakarida, protein dan lipid, karamelisasi sakarida dan reaksi maillard yaitu mengurangi gula dan asam amino.

• Panggang chestnut

• Penjual kaki lima di Istanbul

• marron glacés

• Crème de marrons

• Tepung kastanye (AOC)

Chestnut panggang

Penjual jalanan di Istanbul

marrons glacés

Crème de marrons

Tepung kastanye (AOC)

Kayu

Pohon ini merespon dengan sangat baik hingga penebangan, yang masih dipraktikkan di Inggris, dan menghasilkan panenan kayu kaya tanin yang baik setiap 12 sampai 30 tahun, tergantung pada tujuan penggunaan dan tingkat pertumbuhan lokal. Tanin membuat kayu muda yang tumbuh tahan lama dan tahan cuaca untuk penggunaan di luar ruangan, sehingga cocok untuk tiang, pagar atau tiang. Kayunya berwarna terang, keras dan kuat. Ini digunakan untuk membuat furnitur, tong (kadang-kadang digunakan untuk menua cuka balsamic), dan balok atap terutama di Eropa selatan (misalnya di rumah-rumah Alpujarra, Spanyol, di Prancis selatan dan di tempat lain). Kayunya memiliki massa jenis 560 kg per meter kubik, dan karena keawetannya dalam kontak tanah sering digunakan untuk keperluan luar seperti pemagaran. Ini juga merupakan bahan bakar yang baik, meskipun tidak disukai untuk kebakaran terbuka karena cenderung meludah. ​​

Tanin ditemukan dalam proporsi berikut pada 10% kelembapan: kulit kayu (6,8%), kayu (13,4% ), sekam biji (10 - 13%). Daunnya juga mengandung tanin.

Kultivar

Kultivar hias C. sativa 'Albomarginata' telah memperoleh Penghargaan Taman Merit dari Royal Horticultural Society

asal Prancis

• Bouche de Betizac
• Maraval
• Marigoule
• Marsol
• Precoce Migoule

Asal Amerika

• Kolosal
• Hari Buruh